呂錦記手撕雞專門店 (皇后大道西)

營業中

休息中

行過呂錦記手撕雞，「半隻手撕雞HK$48」的醒目招牌，瞬間抓住我的眼球！Mami平時就鍾意食手撕雞，望住店內金黃油亮、雞絲細緻分明的手撕雞，我毫不猶豫就入店點餐。除了必點的半隻手撕雞，我還加叫了一份鹽焗雞翼做小食。雞翼端上來時，表皮泛著誘人油光，鹽香氣味濃郁。咬上一口，肉質彈牙鮮嫩，鹹香滋味越嚼越上癮，鹽焗的鹹鮮味完全滲透到雞肉肌理之中。再說回手撕雞，入口鮮嫩多汁，鹹香調味剛剛好，淡淡的麻油香氣，更是滲透每一絲雞肉。重點是完全不柴口，連平時怕肥膩的媽咪都大讚「無肥膏，食得啱心水」！店員手勢熟練，三兩下就將雞肉撕開裝盒。熱騰騰帶返屋企，配碗白飯，簡直就是一頓完美晚餐，下次經過一定再買！