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2017-08-01
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今日又係中央圖書館呢邊收工，老婆約我係天后站等話帶我食好野, 我當然急不及待趕去Join佢啦。上星期我地西班牙蜜月紀念我帶左老婆去食西班牙式燒乳豬佢超驚喜，佢今日帶我去呢間原來就係人氣一直高企的西班牙餐廳ROJO，打算去食我地係西班牙好鍾意邊飲Sangria邊嘆的Tapas。😋我地由天后站一直行，ROJO位於木星街，由炮台山站去其實近好多，不過難得老婆俾驚喜我，行多幾步又有乜所謂呢。😆 ROJO的招牌同個名好配，ROJO係西班牙文，意思就係紅色。ROJO火紅色的招牌係木星街非常突出。雖然只係星期一，但19:30都已經坐滿客人，好彩老婆已經訂了枱。餐廳裝修好新穎，走高格調路線而且幾有情調，枱與枱之間空間都多，係呢度食飯聊天都好舒適。ROJO主打Tapas同埋Wine，所以餐牌上Tapas同Wine款式都比較多，我地當然有點係西班牙經常飲的Sangria，另外點左一杯名叫Mango Cosmopolitan的Cocktail。Tapas就揀左燒吞拿魚火箭菜沙律同香煎鵝肝配無花果，另點了一份餐廳推介的黑松露脆雞球同一份傳統食物西班牙蛋餅。根據我地係西班牙的經驗，Tapas份量每間餐廳都有所不
我地由天后站一直行，ROJO位於木星街，由炮台山站去其實近好多，不過難得老婆俾驚喜我，行多幾步又有乜所謂呢。😆 ROJO的招牌同個名好配，ROJO係西班牙文，意思就係紅色。ROJO火紅色的招牌係木星街非常突出。
雖然只係星期一，但19:30都已經坐滿客人，好彩老婆已經訂了枱。餐廳裝修好新穎，走高格調路線而且幾有情調，枱與枱之間空間都多，係呢度食飯聊天都好舒適。
ROJO主打Tapas同埋Wine，所以餐牌上Tapas同Wine款式都比較多，我地當然有點係西班牙經常飲的Sangria，另外點左一杯名叫Mango Cosmopolitan的Cocktail。Tapas就揀左燒吞拿魚火箭菜沙律同香煎鵝肝配無花果，另點了一份餐廳推介的黑松露脆雞球同一份傳統食物西班牙蛋餅。根據我地係西班牙的經驗，Tapas份量每間餐廳都有所不同，所以為免食唔哂，我地都路敢點太多。🙈
老婆點的Sangria主要成份係生果同紅酒，之前係西班牙用餐主要都係飲佢，今日飲呢個酒味更香濃，富有果香而且入口香甜。
ROJO Sangria
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我點的Mango Cosmopolitan芒果同紅莓味都好突出，雖然Vodka份量都多，不過入口唔苦澀。
Mango Cosmopolitan
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燒吞拿魚火箭菜沙律一出場我地就慶幸冇再加Tapas，因為呢度的Tapas份量唔少，比一般西餐廳的前菜還要大份。吞拿魚雖然唔係好肥美的魚腩部份，不過吞拿魚都好鮮甜，外層燒得好香，加上黑椒等調味，非常搭配。火箭菜老婆好喜歡，爽口清新。
燒吞拿魚火箭菜沙律
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另一款Tapas香煎鵝肝配無花果非常美味，無花果好鮮甜，鵝肝外脆內軟油香十足，再配上非常香脆的多士，口感豐富，每人一件，食完已經立刻回味。😍
香煎鵝肝配無花果
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香煎鵝肝配無花果
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我地係西班牙亦試過食西班牙蛋餅，當地西班牙蛋餅用料都是平價食材，例如薯仔、雞蛋、洋蔥同麵包碎等等製成。今日食呢個高級好多，材料好豐富，更配有西班牙火腿，而且個醬汁都好惹味。
西班牙蛋餅
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西班牙蛋餅
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西班牙蛋餅
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餐廳推介的黑松露脆雞球外層薄但好香脆，涵料有好多我超喜歡的黑松露，一切開說聞到濃濃的黑松露味，雞肉打得好細滑。
黑松露脆雞球
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食完4款食物其實我已經打算點甜品，但係老婆居然話想食黑毛豬，咁當然要叫啦。其實老婆真係好鍾意呢個黑毛豬，平時買豬鞍返屋企煎，佢都會指定買Iberico的。🙊
呢個燒伊比利亞黑毛豬老婆好滿意，肉質好鮮嫩多汁，口感同用慢煮製出的豬鞍差不多，都係可以將肉汁鎖係豬肉入面。黑毛豬肉味又比普通豬濃好多。基本上唔需要點醬料同調味豬肉本身已經好好味。😋
燒伊比利亞黑毛豬
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燒伊比利亞黑毛豬
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燒伊比利亞黑毛豬
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食埋塊黑毛豬其實已經好飽，所以我地只點了一份呢度招牌甜品木星街3號Share，造型好靚，頂層朱古力甜而不膩，中層綠茶mousse唔會太甜而且綠茶味好突出，最底層用香脆的拿破崙酥皮，呢個組合配得好好。今晚老婆有我食呢間西班牙餐廳我好滿意，唯一唔好就係因為唔知飽食多左，最後要捧住個肚返屋企。👍
木星街3號
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