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2024-05-29
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一向都好鐘意葡萄牙，佢有著世界上最好聽嘅語言，呢個地中海國家嘅飲食都相當有特色，去葡萄牙旅行就餐餐食啦，返到香港就好少食，通常都係去澳門先會品嚐葡國菜。然而澳門食開果d葡國菜分為正宗葡國菜同澳門本地葡國菜，我今次就在中環SOHO 區搵到間正宗葡萄牙廚師烹調既葡萄牙菜，相對口味系偏咸嘅，菜式方面都係葡萄牙經典款式。出面落緊毛毛細雨卻為餐廳帶來柔美嘅氣氛，在昏暗燈光中，熱情嘅侍應為我哋奉上美酒🥂🍖Chourico Assado Portuguese homemade flamed chourico HKD155侍應點完火，我發現呢個火焰真心強勁，先系本能退後幾步，隨即拎相機大影特影幾十張…正吖！足似一場火焰show，葡式香腸嘅香味環繞四周都引黎好多人目光！配上自家製麵包，同香腸嘅咸香中和返，食到葡萄牙嘅感覺，夠正宗！🐟Sardinha Assada, Portuguese grilled fresh sardines (3/6), boiled young potatoes, & bell pepper salad HKD228葡萄牙沙甸魚，賣相唔錯，三條沙甸魚整齊排放，用好味嘅沙律菜點綴
一向都好鐘意葡萄牙，佢有著世界上最好聽嘅語言，呢個地中海國家嘅飲食都相當有特色，去葡萄牙旅行就餐餐食啦，返到香港就好少食，通常都係去澳門先會品嚐葡國菜。然而澳門食開果d葡國菜分為正宗葡國菜同澳門本地葡國菜，我今次就在中環SOHO 區搵到間正宗葡萄牙廚師烹調既葡萄牙菜，相對口味系偏咸嘅，菜式方面都係葡萄牙經典款式。
出面落緊毛毛細雨卻為餐廳帶來柔美嘅氣氛，在昏暗燈光中，熱情嘅侍應為我哋奉上美酒🥂
🍖Chourico Assado Portuguese homemade flamed chourico HKD155
侍應點完火，我發現呢個火焰真心強勁，先系本能退後幾步，隨即拎相機大影特影幾十張…正吖！
足似一場火焰show，葡式香腸嘅香味環繞四周都引黎好多人目光！配上自家製麵包，同香腸嘅咸香中和返，食到葡萄牙嘅感覺，夠正宗！
🐟Sardinha Assada, Portuguese grilled fresh sardines (3/6), boiled young potatoes, & bell pepper salad HKD228
葡萄牙沙甸魚，賣相唔錯，三條沙甸魚整齊排放，用好味嘅沙律菜點綴，配菜系薯仔，薯仔細膩綿滑。沙旬魚烤至外皮酥脆，要小心細小魚骨，魚肉都算厚。
🥘Arroz de Marisco, Portuguese Seafood Rice, Shrimps, Clams,
Mussels, Squid HKD548 for 2
葡萄牙海鮮飯，用咗海蝦、青口、魷魚，鮮味出色，充滿酒香，加入檸檬汁調味，番茄湯底米飯鮮甜。
🥧Premium Pastel de Nata & Port Wine Baked HKD65
葡撻+紅酒
美味得到昇華，用紅酒送葡撻食，感覺好正！
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