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2021-02-08
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之前在台灣都聽大家說茹絲葵是牛排界的頂尖，有多好吃這樣一直沒有去試試看結果現在在香港了反而才去吃是什麼概念(・∀・)不過之前一直遲遲沒有吃台灣的原因是因為評價很兩極有人說很好吃也有人說普通總之意外的發現香港也有茹絲葵也還沒有決定要吃什麼就決定吃吃看了哈哈 門面很低調以酒紅色為基底 一進門非常驚艷很高級奢華的經典美國牛排館的感覺 穿過一長廊左右兩側的座位區有分隔不僅具有隱密感有多人團體時也可以當作包廂很不錯～ 長廊的一側有些許張美國鄉村牛排館的經典設計很美麗(´∀｀)♡ 還有另一區散客區由於靠窗因此相對明亮 散客區座位數也蠻多的疫情期間也幾乎快坐滿生意挺好的 【 MENU 】假日沒有套餐都是單點的 ⊙﹏⊙ ❀ 桌上的基本配備 ❝ 餐前麵包 ❞奶油超級好吃 ヾ(ﾟｪﾟゞ) 麵包偏硬但是好吃 (๑´ㅂ`๑)配上奶油更好 ❝ CAPPUCCINO ＄55 ❞忘了說我不要加肉桂 ˚▱˚不過是蠻好喝的不會太苦 ❝ Seared Ahi Tuna Salad 日式吞拿魚沙律 ＄270 ❞這款沙拉很好吃～～使用和風油醋醬酸酸鹹鹹的好好吃 吞拿魚（鮪魚）外熟內生口感非常特
一直沒有去試試看
結果現在在香港了反而才去吃是什麼概念(・∀・)
不過之前一直遲遲沒有吃台灣的原因是因為
評價很兩極
有人說很好吃也有人說普通
總之意外的發現香港也有茹絲葵
也還沒有決定要吃什麼
就決定吃吃看了哈哈
門面很低調
以酒紅色為基底
一進門非常驚艷
很高級奢華的經典美國牛排館的感覺
穿過一長廊
左右兩側的座位區有分隔
不僅具有隱密感
有多人團體時也可以當作包廂很不錯～
長廊的一側有些許張美國鄉村牛排館的經典設計
很美麗(´∀｀)♡
還有另一區散客區
由於靠窗因此相對明亮
散客區座位數也蠻多的
疫情期間也幾乎快坐滿
生意挺好的
【 MENU 】
假日沒有套餐
都是單點的 ⊙﹏⊙
❀
桌上的基本配備
❝ 餐前麵包 ❞
奶油超級好吃 ヾ(ﾟｪﾟゞ)
麵包偏硬
但是好吃 (๑´ㅂ`๑)
配上奶油更好
❝ CAPPUCCINO ＄55 ❞
忘了說我不要加肉桂 ˚▱˚
不過是蠻好喝的
不會太苦
❝ Seared Ahi Tuna Salad 日式吞拿魚沙律 ＄270 ❞
這款沙拉很好吃～～
使用和風油醋醬酸酸鹹鹹的好好吃
吞拿魚（鮪魚）外熟內生
口感非常特別
加上些許調味
超級好吃 （´艸｀＊）
❝ MUSHROOMS STUFFED WITH CRABMEAT ＄＄150 ❞
這一道前菜超級推薦！！！
使用香菇當作基底
上方以蟹肉填滿
再撒上羅馬諾芝士 (Romano cheese)及調味後
吃一口就被驚艷了 ⊙﹏⊙
可以看到上方圖片裡滿滿的蟹肉 (º﹃º)
這個組合很特別
卻也意外地很搭
很推薦～～
❝ LUNCHEON FILET (6 oz / 170g ) 牛柳 ＄380 ❞
這是我點的
熟度我點Medium
我食量也很小
所以這對我來說算是剛好 (‘u’)
好的牛排及主食技巧，再生也不會有血水
這次點的牛排完美呈現
有驚豔到
肉質軟嫩，僅配上一旁的少許醬汁不搶風頭，讓主角鮮肉的味道更出眾
喜歡重口味的人可以在加上些鹽或是跟經理要醬汁之類的
很滿意很滿意 (´∀｀)♡
❝ NEW YORK STRIP (12 oz / 340 g) 紐約牛扒 ＄510 ❞
男友點的份量比較多的
吃得比壽星還要貴是合理的嗎 눈_눈
男友熟度點的是Medium Rare
看起來超級生＠＠
本來有點怕
我也吃了一小塊
肉質極軟好切
但也有點筋有點嚼勁
卻又不是咬不斷那種
對於喜歡吃有點肥的人來說應該會很喜歡
一樣完全沒有血水
整個料理控制得很好
我們都很喜歡 (´∀｀)♡
❝ CHEESE CAKE ❞
由於訂位時有註明是要慶生
我們其實沒有特別覺得會有送蛋糕
本來外套穿好口罩戴好都準備要走了
結果經理請我們稍等一下
所以大概就猜到了哈哈
送的這個起司蛋糕濃郁好吃
尤其是最頂層還有點生的感覺
吃起來很綿密
再配上一旁的莓果醬及水果的鮮味
沖淡了起司的膩
配起來好好吃啊 ⊙﹏⊙
經理很熱情態度一直很好
也有幫我們拍一張製成卡片唷！！
今年的生日大餐體驗也是100分，
環境氣氛很好，
服務也很熱情經理笑容滿面，
感覺非常自在舒服，
食物方面這次點的也都超越水準，
用餐之前有聽朋友說覺得台灣的不好吃，
肉質很硬之類，
所以對結果有點意外，
若要以此次用餐經驗來講的話，
絕對是激推 (๑´ㅂ`๑)
RUTH'S CHRIS. STEAK HOUSE Admirality
▌景點名稱：RUTH'S CHRIS. STEAK HOUSE (HONG KONG ISLAND - ADMIRALTY)
▌推薦指數：10 / 10 （純屬個人想法，僅供參考）
▌評論：服務好，環境氣氛好，食物也是一流，非常推薦！
▌預留時間：1.5 hr - 2 hr
▌營業時間：PM 12:00 - PM 11:00 ，實際情況有可能因各種因素考量而變更，前往前請再次至官網確認。
▌電話： +852-2522-9090
▌地址： Lippo Centre Tower 2, Ground Level, 89 Queensway, Admiralty, Hong Kong Island, Hong Kong
▌交通：MTR 金鐘站B出口步行約2分鐘
▌平均消費： HK 500 - HK 1,000 （一人）
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