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2023-06-25
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Pondside 真湖畔餐廳．美景美食治癒心靈近2個月，不停的加班，會議趁著在太古廣場上班的朋友花心思邀請我邊欣賞美食，邊欣賞湖景就好好應約，放鬆一下這裡的日間景色很美在美麗林間感受青翠湖景鳥語陣陣，優雅迷人餐廳先送上餐包配意大利醋香軟又開胃看著綠色的餐牌，倍覺舒服大家都點了SET LUNCH STARTER 頭盤Potato Salad with Mentaiko in Japanese Style朋友要了「日式薯仔沙律配明太子」作頭盤因為她喜歡日式口味，不算濃味，但調味剛剛好，日式薯仔蟹柳 及 明太子 配搭，鹹甜平衡Organic Beetroot Salad with Orange and Feta Cheese (V)我點了「有機紅菜頭沙律配香橙、菲達芝士(素)」有機紅菜頭，青瓜和香橙不只新鮮水分甜度非常充足菲達芝士香濃兩者好夾MAIN我要的主菜是香煎鱸魚配咖喱汁Pan-fried Sea Bass Fillet in Curry Sauce 香煎鱸魚配咖喱汁鱸魚煎得香脆，啖啖肉，鮮嫩多汁配著黃姜飯和咖喱汁 一起就是好吃Rosemary Smoked U.S. Petit Te
近2個月，不停的加班，會議
趁著在太古廣場上班的朋友花心思邀請我邊欣賞美食，邊欣賞湖景
就好好應約，放鬆一下
這裡的日間景色很美
在美麗林間感受青翠湖景
鳥語陣陣，優雅迷人
餐廳先送上餐包配意大利醋
香軟又開胃
看著綠色的餐牌，倍覺舒服
大家都點了SET LUNCH
STARTER 頭盤
Potato Salad with Mentaiko in Japanese Style
朋友要了「日式薯仔沙律配明太子」作頭盤
因為她喜歡日式口味，不算濃味，但調味剛剛好，
日式薯仔蟹柳 及 明太子 配搭，鹹甜平衡
Organic Beetroot Salad with Orange and Feta Cheese (V)
我點了「有機紅菜頭沙律配香橙、菲達芝士(素)」
有機紅菜頭，青瓜和香橙不只新鮮
水分甜度非常充足
菲達芝士香濃
兩者好夾
MAIN
我要的主菜是香煎鱸魚配咖喱汁
Pan-fried Sea Bass Fillet in Curry Sauce
香煎鱸魚配咖喱汁
鱸魚煎得香脆，啖啖肉，鮮嫩多汁
配著黃姜飯和咖喱汁 一起
就是好吃
Rosemary Smoked U.S. Petit Tenderloin with Bearnaise
迷迭香煙燻小牛柳配賓利士汁
7成熟小牛柳就係嫩滑
以迷迭香煙燻過特別芬芳
粉粉嫩嫩，秀色可餐
賓利士汁帶少少酸香
中和肉的油膩感非常好吃
炸薯球滿滿芝士香
我飲的“Dirty”
3層layer
顏色層次感十足
味道都形造3層
愛咖啡，愛造型，誠意推介
朋友飲嘅拉花 Latte
心心大大個，愛意滿滿
襯返紅色心形士多啤梨雲呢拿慕斯
雲呢拿慕斯同士多啤梨果醬，酸甜平衡
她說感覺食多個都仲可以
我的甜品
白朱古力芝士慕絲蛋糕配檸檬忌廉
雖說係 白朱古力 同 芝士
本應感覺好有厚度
但lemon cream蛋糕
配合好好
呢種配搭
春夏秋冬食都好適合
加上別緻桃花
女孩子最愛
私心建議
如果想食靚景，嘆美食
一定要提早預約
咁先可以有雙重享受
Pondside
金鐘紅棉路19號香港公園
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