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2023-02-01
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今晚和太太在沙田新城市廣場買東西，順便吃晚餐，發現這家Nara Thai Cuisine，印象中好像是泰國的過江龍，就來試試水準。餐廳裝潢十分型格醒目，以摩登時尚作為主題，座位亦寬敞舒適，十分適合慢慢邊食邊傾。餐廳泰菜選擇頗多，前菜、沙律、湯品、咖哩、粉麵飯類、甜品各種各樣都有，不單有傳統經典的泰式食品，更有多種特色飲品。蝦片甫入座侍者立馬奉上小食蝦片，輕盈酥脆，帶淡淡蝦味及胡椒辛香，十分開胃，但留意蝦片需要收費$15。香脆蝦餅 $58先點一客前菜小食，炸蝦餅呈冬甩形，一看就知道是地道泰式的做法，一咬外層香脆，而內裡鮮蝦味重，口感爽滑彈牙，配以正宗的香甜蜜糖醬汁，十分合襯。燒豬頸肉配青木瓜沙律 $128另外點了燒豬頸肉配泰國的名菜青木瓜沙律Som tum，燒豬頸肉脂香肉爽，帶有燒烤的微微焦香，而青木瓜甜中帶酸，口感清爽，配上泰式沙律汁酸甜香辣，兩者互相配撘，胃口大開。大蝦冬蔭功 $148今晚湯品選擇了大蝦冬蔭功，一上枱看見湯頭顏色就知道水準高，先呷一口湯底，味道酸辣刺激但不嗆喉，檸檬葉、香茅、青檸、紅辣椒味道層次分明，而其中有兩大隻開邊大虎蝦，蝦頭帶有蝦膏鮮香甘腴，而蝦身肉質厚實彈牙，
餐廳裝潢十分型格醒目，以摩登時尚作為主題，座位亦寬敞舒適，十分適合慢慢邊食邊傾。
餐廳泰菜選擇頗多，前菜、沙律、湯品、咖哩、粉麵飯類、甜品各種各樣都有，不單有傳統經典的泰式食品，更有多種特色飲品。
蝦片
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甫入座侍者立馬奉上小食蝦片，輕盈酥脆，帶淡淡蝦味及胡椒辛香，十分開胃，但留意蝦片需要收費$15。
香脆蝦餅
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香脆蝦餅
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先點一客前菜小食，炸蝦餅呈冬甩形，一看就知道是地道泰式的做法，一咬外層香脆，而內裡鮮蝦味重，口感爽滑彈牙，配以正宗的香甜蜜糖醬汁，十分合襯。
燒豬頸肉配青木瓜沙律
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燒豬頸肉配青木瓜沙律
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燒豬頸肉配青木瓜沙律
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另外點了燒豬頸肉配泰國的名菜青木瓜沙律Som tum，燒豬頸肉脂香肉爽，帶有燒烤的微微焦香，而青木瓜甜中帶酸，口感清爽，配上泰式沙律汁酸甜香辣，兩者互相配撘，胃口大開。
大蝦冬蔭功
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大蝦冬蔭功
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今晚湯品選擇了大蝦冬蔭功，一上枱看見湯頭顏色就知道水準高，先呷一口湯底，味道酸辣刺激但不嗆喉，檸檬葉、香茅、青檸、紅辣椒味道層次分明，而其中有兩大隻開邊大虎蝦，蝦頭帶有蝦膏鮮香甘腴，而蝦身肉質厚實彈牙，一流。
泰式炒金邊粉
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泰式炒金邊粉
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最後點了泰式炒金邊粉是最經典的泰菜之一，金邊粉入口味道不單一死實，酸甜調味有層次，有正宗地加入芽菜及小蝦乾，同時重本用上十分大隻的鮮蝦，金邊粉鑊氣十足，伴入花生碎及青檸汁，令人一口接一口。
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