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2022-07-01
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⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫適逢無晚市慶祝ww生日，我地提前三星期book左Hugo's既Weekend brunch，唔同平時dinner食係散叫，weekend brunch係半自助餐形式，又可以試到佢既招牌菜，感覺好抵食～⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫Hugo's Brunch Menu per adult $838🥗APPETISER - 凍頭盤及沙律自助餐｜9/10款式比起正常自助餐就一定唔算多，真係一眼睇曬，不過質素就好好，凍海鮮有龍蝦、生蠔、蝦、青口，都幾新鮮，另外冷盤有火腿配蜜瓜、鵝肝慕斯、自家醃製煙三文魚，仿魚子醬等等，我地最鍾意個生牛肉他他，味道偏酸好清新開胃，好食到拿左四五次，我地對呢個沙律頭盤自助餐好滿意，雖然款式唔多但質素好好，難得佢d沙律都無hea你既感覺，全部都好精緻，唔係平時d自助餐既沙律吧拿黎撐場面咁🦞SOUP - Upgraded 龍蝦湯 (+$65 each) ｜8/10本身是日餐湯係南瓜湯，但據聞呢度既龍蝦湯好好飲，一場黎到就加錢試下啦，因為lunch既關係無左席前即煮加白蘭地點火既環節，
適逢無晚市慶祝ww生日，我地提前三星期book左Hugo's既Weekend brunch，唔同平時dinner食係散叫，weekend brunch係半自助餐形式，又可以試到佢既招牌菜，感覺好抵食～
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Hugo's Brunch Menu per adult $838
🥗APPETISER - 凍頭盤及沙律自助餐｜9/10
款式比起正常自助餐就一定唔算多，真係一眼睇曬，不過質素就好好，凍海鮮有龍蝦、生蠔、蝦、青口，都幾新鮮，另外冷盤有火腿配蜜瓜、鵝肝慕斯、自家醃製煙三文魚，仿魚子醬等等，我地最鍾意個生牛肉他他，味道偏酸好清新開胃，好食到拿左四五次，我地對呢個沙律頭盤自助餐好滿意，雖然款式唔多但質素好好，難得佢d沙律都無hea你既感覺，全部都好精緻，唔係平時d自助餐既沙律吧拿黎撐場面咁
🦞SOUP - Upgraded 龍蝦湯 (+$65 each) ｜8/10
本身是日餐湯係南瓜湯，但據聞呢度既龍蝦湯好好飲，一場黎到就加錢試下啦，因為lunch既關係無左席前即煮加白蘭地點火既環節，飲落好creamy都幾濃味，我自己就覺得少鹹，但係係好味既
🥩MAIN COURSE - 燒美國牛肋骨肉｜9/10
我地兩個Main都揀左呢個席前銀車切片燒美國牛肋骨肉，粉粉嫩嫩既肉淋上燒汁個樣真係好吸引～食落肉質都好嫩，最驚喜係個主廚行埋黎推薦幫我地磨左d新鮮既辣根落去，辣根係山葵d朋友，聞落去係wasabi既香味，但係食落口又無wasabi既辣，反而令到塊牛無咁膩清新左，好味過平時點芥末果d醬好多，如果去食既話真係好推薦要配新鮮磨既辣根呀
隔離仲有舊Yorkshire Pudding，其實佢脆脆地點燒汁幾好食，不過果陣已經好飽就唔太enjoy佢啦
🍰DESSERT - 甜品自助餐｜7/10
甜品自助餐就正正常常啦，要有既蛋糕雪糕水果朱古力馬卡龍都有，其實食到尾已經好飽，佢d蛋糕感覺全部都好膩，巴斯克芝士蛋糕、仲有各類撻同埋拿破崙，感覺好heavy
🥧朱古力榛子梳乎厘
因為生日既關係，佢每人送左一個梳乎厘，本身我就麻麻地梳乎厘所以唔太識欣賞
🥖麵包籃：迷你法包、蒜蓉包、洋蔥酥皮包
三款包入面最好食係洋蔥酥皮包，我咁唔鍾意食包都覺得真係好好食，勁香牛油味，鹹鹹香香又好酥，至於另外兩款就普通啦，食唔曬打包返屋企都唔錯
🍹全餐佢都有包無限量refill既果汁，食到最尾亦有一杯茶or咖啡
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其實呢個價同食普通自助餐差唔多，我地覺得呢度仲抵食d，因為佢雖然款式唔算好多但全部質素都有保證，而且份量真係好多，食食下我地真係有種食到沒完沒了既感覺，另外環境服務都好好，係一間好適合慶祝既餐廳～
🏠環境：8.5/10
🥩食物：9/10
🤵🏻服務：9/10
💰價錢：7/10
👩🏻👦🏻回頭：Yes!!!
火腿配蜜瓜
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甜品自助餐
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燒美國牛肋骨肉
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沙律自助餐
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凍頭盤
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生牛肉他他
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燒美國牛肋骨肉
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朱古力榛子梳乎厘
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龍蝦湯
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