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2024-04-14
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-Hot Pot 熱‧海鮮火鍋私房菜-📍佐敦.除左打邊爐之外,仲有小菜餐牌。每張枱座位都好闊落,坐得好舒服。.手拍雲耳青瓜 ($48)先點左個開胃小食,雖然青瓜唔係手拍,但味道都不錯。雲耳青瓜加上辣椒同香醋,十分開胃。.牛油胡椒炒牛舌 ($178)牛舌份量都好多,而且每件都好大塊同厚身。肉質幼嫩,易咬開。加埋洋蔥、紅黃椒同菇片炒香,加埋胡椒醒胃微辣,味道好夾。.甜酸脆皮五花腩 ($178)一般咕嚕肉係用脢頭,而哩碟用上五花腩的咕嚕肉,脂肪分佈均勻,肉質鮮香嫩滑。而外層真係做到脆皮口感,加埋開胃甜酸汁,送飯一流。.雜果賓治 ($38).
📍佐敦
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先點左個開胃小食,雖然青瓜唔係手拍,但味道都不錯。雲耳青瓜加上辣椒同香醋,十分開胃。
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牛舌份量都好多,而且每件都好大塊同厚身。肉質幼嫩,易咬開。加埋洋蔥、紅黃椒同菇片炒香,加埋胡椒醒胃微辣,味道好夾。
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一般咕嚕肉係用脢頭,而哩碟用上五花腩的咕嚕肉,脂肪分佈均勻,肉質鮮香嫩滑。而外層真係做到脆皮口感,加埋開胃甜酸汁,送飯一流。
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