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2023-12-14
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同朋友預祝2023 Christmas😍 今次揀左Harbourside grill，有維多利亞景~ 再加上見平日都有JAZZ live就預早打去book😗Window seat係兩人方枱，揀左sofa位舒服😌傾計~ 後面就係Jazz表現者🥳 有環境有氣氛~美國肉眼牛扒 USDA Ribeye 300g $398醬汁有好多唔同嘅款式，我哋揀咗波爾多醬Bordelaise~ medium 50%剛好，牛扒肉夠口感偏軟！有燒蒜頭🧄香口。可以先食原汁原味，帶少少粗鹽提味都幾好味😂忘記左個紅酒汁。之後食返，覺得有提鮮帶微甜咁~ 中間位仲有香草牛油，油脂感含量立即安排😜配菜可以任意配搭~先嚟健康嘅火箭菜配熟成巴馬臣芝士沙律 Rocket and aged Parmesan salad $68幾健康清爽。因為都多橄欖油，所以無左火箭菜常見既甘味。少食/新手食火箭菜既朋友可以try，會易入口好多同帶香味，配牛扒幾nice🤪之後就係至愛既薯條！薯條配松露蛋黃醬 Triple-cooked chips with truffle aioli $98薯條？似薯角多啲，大大舊😋 松露蛋黃醬係未食完都好快點哂😝
同朋友預祝2023 Christmas😍 今次揀左Harbourside grill，有維多利亞景~ 再加上見平日都有JAZZ live就預早打去book😗
Window seat係兩人方枱，揀左sofa位舒服😌傾計~ 後面就係Jazz表現者🥳 有環境有氣氛~
美國肉眼牛扒 USDA Ribeye 300g $398
醬汁有好多唔同嘅款式，我哋揀咗波爾多醬Bordelaise~ medium 50%剛好，牛扒肉夠口感偏軟！有燒蒜頭🧄香口。
可以先食原汁原味，帶少少粗鹽提味都幾好味😂忘記左個紅酒汁。之後食返，覺得有提鮮帶微甜咁~ 中間位仲有香草牛油，油脂感含量立即安排😜
配菜可以任意配搭~先嚟健康嘅火箭菜配熟成巴馬臣芝士沙律 Rocket and aged Parmesan salad $68
幾健康清爽。因為都多橄欖油，所以無左火箭菜常見既甘味。少食/新手食火箭菜既朋友可以try，會易入口好多同帶香味，配牛扒幾nice🤪
之後就係至愛既薯條！薯條配松露蛋黃醬 Triple-cooked chips with truffle aioli $98
薯條？似薯角多啲，大大舊😋 松露蛋黃醬係未食完都好快點哂😝 凍左少少都無油壓味，都好味道！
雅枝竹配烤榛子及巴馬芝士意大利飯 Jerusalem artichoke, toasted hazelnuts, aged Parmesan risotto $228好特別既配搭！雅枝竹降血脂😌 連皮好原始！榛子配巴馬芝士帶cream sour味道既意大利飯連話麻麻意大利飯既朋友都話特別，幾好味既配搭。烤榛子既粒粒輕輕一層痴埋係飯！
Gonzalez Byass Sherry $88係西班牙造既酒！好甜甜好厚既味道係前，入口喉嚨後就有烈酒感覺，幾有趣！雪莉酒通常都有焦糖、乾無花果、摩卡、堅果和香料等等，女士應該比較鐘意😚
Grenache Blend $108係法國造既Rosé wine~ 果香濃郁，有莓類清爽地帶有橙皮和柚子依類水果，配牛扒都fresh，又配到意大利飯😊 整體感覺都幾好，好chill & relax，品質會再嚟！
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