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2025-03-27
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最鍾意放工去居酒屋一邊食串燒一邊同朋友飲番兩杯，呢間位於尖沙咀嘅日式豚肉串燒專門店，單係串燒選擇就多達55款，食材新鮮唔會留過夜，唔需要醃漂處理都唔會有臊味，啖啖原汁原味前菜蒜子蕃茄沙律$28擺設精緻，酸甜冰涼口感，好岩依家天氣食，特別開胃刺身盛合五款$35北海道海膽、三文魚、帆立貝、油甘魚和赤蝦，每一款都新鮮且美味，色澤鮮豔，值得讚海膽特別鮮甜西班牙黑豚豬頸肉串$38用豬頸肉串燒，外面燒得香脆豬生串$34脆爆豬大腸，必吃冲繩苦瓜$38帶有甘味苦瓜內釀滿免治䐁肉，清新中帶出肉味，不覺肥膩白金豚肉林檎紅薑卷$34以白金豚肉包住蘋果肉，燒好後再加紅薑汁同蛋黃醬，食落富紅薑香，而有少少脆邊嘅豚肉同香甜多汁嘅蘋果一齊食，香口得嚟感覺清爽唔油膩冬菇$29燒得微焦，菇香撲鼻。厚揚$48豆腐外脆內軟，豆味濃郁，上面配有木魚花，好滋味燒菠蘿$38菠蘿表面有層焦糖好香脆，跟多汁果肉非常配合，雙重口感だいすき
前菜蒜子蕃茄沙律$28
擺設精緻，酸甜冰涼口感，好岩依家天氣食，特別開胃
刺身盛合五款$35
北海道海膽、三文魚、帆立貝、油甘魚和赤蝦，每一款都新鮮且美味，色澤鮮豔，值得讚海膽特別鮮甜西班牙黑豚豬頸肉串$38
用豬頸肉串燒，外面燒得香脆豬生串$34
脆爆豬大腸，必吃冲繩苦瓜$38
帶有甘味苦瓜內釀滿免治䐁肉，清新中帶出肉味，不覺肥膩白金豚肉林檎紅薑卷$34
以白金豚肉包住蘋果肉，燒好後再加紅薑汁同蛋黃醬，食落富紅薑香，而有少少脆邊嘅豚肉同香甜多汁嘅蘋果一齊食，香口得嚟感覺清爽唔油膩冬菇$29
燒得微焦，菇香撲鼻。
厚揚$48
豆腐外脆內軟，豆味濃郁，上面配有木魚花，好滋味
燒菠蘿$38菠蘿表面有層焦糖好香脆，跟多汁果肉非常配合，雙重口感だいすき
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