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2023-09-06
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自從黎左中上環返工之後放工好鐘意坐叮叮去西環一帶食野今晚就同同事黎到堅尼地城呢度D小街有好多特式小店今次就黎到厚和街的一間居酒屋餐廳以小店經營座位不是很多但就好有日本居酒屋feel有好多裝飾又有好多清酒貼紙感覺就係好日本佢地仲做緊Happy Hour優惠套餐星期一至四5:30pm-8pm$148/set 4串串燒+啤酒/梅酒/燒酎或汽水今次夜左過黎無機會試，下次一定要試下//沖繩海葡萄沙律 $65//海葡萄份量好多又脆又有豐富海水鹹味下底有沙律雜菜同柚子醋汁 令人開胃//雞胸軟骨 $35 // 除左非常爽脆既軟骨部分，軟骨仲連住D肉第一次食感覺非常爽口脆卜卜燒過了的軟骨組織是別有一番風味//雞軟骨x2 $50//雞軟骨燒至金黃色入口粒粒有肉有軟骨//牛肋肉 $50//牛肋肉多油脂燒過之後逼晒D肉汁出黎入口好Juicy//瀨戶肉海生蠔 x2 $76//好新鮮好大隻蠔肉無海水味之餘，我更覺得調味出色係驚喜生蠔上面有d紅色既蓉及蔥花加埋廚師自己調教既酸汁酸酸地好好味//蒜片牛舌 $90//充滿洋蔥、蒜同醬汁的香味比起燒牛舌又是另一種口感這個比較淋身蒜片脆脆又濃蒜味，出色//厚切牛舌 $70/
放工好鐘意坐叮叮去西環一帶食野
今晚就同同事黎到堅尼地城
呢度D小街有好多特式小店
今次就黎到厚和街的一間居酒屋
餐廳以小店經營
座位不是很多但就好有日本居酒屋feel
有好多裝飾又有好多清酒貼紙感覺就係好日本
佢地仲做緊Happy Hour優惠套餐
星期一至四5:30pm-8pm
$148/set 4串串燒+啤酒/梅酒/燒酎或汽水
今次夜左過黎無機會試，下次一定要試下
//沖繩海葡萄沙律 $65//
海葡萄份量好多
又脆又有豐富海水鹹味
下底有沙律雜菜同柚子醋汁 令人開胃
//雞胸軟骨 $35 //
除左非常爽脆既軟骨部分，軟骨仲連住D肉
第一次食感覺非常爽口脆卜卜
燒過了的軟骨組織是別有一番風味
//雞軟骨x2 $50//
雞軟骨燒至金黃色
入口粒粒有肉有軟骨
//牛肋肉 $50//
牛肋肉多油脂
燒過之後逼晒D肉汁出黎
入口好Juicy
//瀨戶肉海生蠔 x2 $76//
好新鮮好大隻蠔肉
無海水味之餘，我更覺得調味出色係驚喜
生蠔上面有d紅色既蓉及蔥花
加埋廚師自己調教既酸汁酸酸地好好味
//蒜片牛舌 $90//
充滿洋蔥、蒜同醬汁的香味
比起燒牛舌又是另一種口感
這個比較淋身
蒜片脆脆又濃蒜味，出色
//厚切牛舌 $70//
牛舌我最愛厚切
入口牛味濃 口感彈牙又唔韌
火喉控制得相當好
用鹽燒調味再灑上黑椒碎很香
加上檸檬汁解一解牛嘅重油味 口感一流
//宮崎腸(2條) $50//
肉味好出好彈牙，口感仲有陣煙燻味，不錯
//煙肉車厘茄 $35//
外層煙肉燒到少少脆
而車厘茄一咬就爆汁好JUICY
//煙肉荔枝卷 $35//
燒到微脆的煙肉捲住水份充足的荔枝
一口吃下去 咸中帶甜幾特別
//冷稻庭烏冬 $70//
這個稻庭烏冬是冷食
份量都幾夠
配有蔥花,wasabi 及薑蓉
自己撈埋更鮮味好食好多
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