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2018-02-11
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麵類來說個人喜好首選一定是日式拉麵，麵質是重要因素，但湯底更是魔力的泉源。工作過後真的累到不得了，真的很想很需要去一個旅行放鬆下，可惜暫時工作來說完全沒可能！跟大師姐都聽說有間不錯，味道又挺正宗的日式拉麵在銅鑼灣，而且不是平時登龍街那邊熱門的食肆，而是比較少去的加路連山道那邊，反正上環下班後過去都很快，就去看看那裡吸引人的地方是什麼！一進店，就發覺這裡充滿真正日本拉麵店的格調 (就只欠了一部自動售賣機)，還有超超超友善的日本人店員，我差點以為自己下班後去了日本。------------------------------◎ 名古屋辛味拉麵 - $90 (期間限定)有期間限定的款式當然要試一下，拉麵超彈牙，湯底濃而辣，但沒有令人覺得口渴；叉燒肉質熟稔，充滿油脂但油而不膩；肉碎經過特別烹調，散發另一種辣的誘惑！真的真的很不錯！還有吃粟米跟肉碎專用的這個！超貼心！------------------------------◎ 特製辣味沾麵 - $109上述介紹的拉麵當中，故意沒有提及那可愛得過份的溏心蛋，因為她在這碗沾麵中顯得更加性感。沾麵的湯頭更濃更重味道，最適合像這款既粗身又彈牙的特別麵
一進店，就發覺這裡充滿真正日本拉麵店的格調 (就只欠了一部自動售賣機)，還有超超超友善的日本人店員，我差點以為自己下班後去了日本。
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◎ 名古屋辛味拉麵 - $90 (期間限定)
有期間限定的款式當然要試一下，拉麵超彈牙，湯底濃而辣，但沒有令人覺得口渴；叉燒肉質熟稔，充滿油脂但油而不膩；肉碎經過特別烹調，散發另一種辣的誘惑！真的真的很不錯！
名古屋辛味拉麵
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名古屋辛味拉麵
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◎ 特製辣味沾麵 - $109
上述介紹的拉麵當中，故意沒有提及那可愛得過份的溏心蛋，因為她在這碗沾麵中顯得更加性感。沾麵的湯頭更濃更重味道，最適合像這款既粗身又彈牙的特別麵條，把麵條放到湯汁繞一圈就拿起來吃，當然少不了那幾片入口即融的日式叉燒。這種「雪雪聲」的滋味用文字該如何形容？
特製辣味沾麵
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特製辣味沾麵
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◎ 炸八爪魚丸 (6粒) - $48
這個炸八爪魚丸根本就是在大阪吃到的味道接近是一模一樣，分別只不過是當中的八爪魚沒有那麼大粒，但基本上已經是我在香港吃到最像而且味道也超棒的！炸八爪魚丸外脆內款，剛剛好可以一口一粒，creamy 地在口中爆發，超捧！
炸八爪魚丸 (6粒)
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炸八爪魚丸 (6粒)
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◎ 日本汽水 - $20
連飲品也要把日本本土的汽水引進過來香港，我是發夢還是我真的去了日本？日本汽水基本就是波子汽水的味道，喜歡的人自然會喜歡，而我就當然喜歡到不得了！
日本汽水
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◎ 富士山可樂 - $25
連這個一直想試的飲品這裡也有，標榜用富士山的萬年水製作出來的可樂，味道跟可樂其實不太像。但光是富士山水這個賣點已經沒有一個不試的理由了，而且口感非常清新，跟平常喝到的汽水就是不太一樣！價錢一點也不貴又這樣有驚喜，Shut Up And Take My Money！
富士山可樂
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富士山可樂
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這是我近期來吃過最值得推介的一間拉麵店，就似剛剛去了日本走一趟，最重要的是...這個價錢，這般的質素，這樣的產品，我已給了他一百分了！請問我可以給他六顆星嗎？👍🏻🍜
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