滷友記 (加路連山道) (已結業)

📍位置：近鑼灣站 F1 出口, 在氷屋那一條小巷，步行約七分鐘。🏠環境：黑色的招牌，室內面積較細，座位安排亦較密，近門口是一行四個人的窗邊吧台，石屎的牆身掛上滑板、油畫等裝飾，所有座位皆是木枱和木凳，簡單的工業風格。🤵🏻服務：QR Code下單，不收取加一。🍽️晚市：提供套餐，性價比高，人均不用一百元吃到飽。🍜鹵友牛三寶麵 $65可自選湯底和麵底，朋友選擇了麻辣湯和土炮米線，湯底不油而微酸辣，主要配料是🥩牛𦟌、牛筋和金錢肚 。牛𦟌展厚切🤩，燉得入味，口感軟韌，牛筋大件，也燉得好軟霖🤩，入口膠質感重😚，金錢肚爽滑，每款配料份量挺多，加上米線份量多而滑身，朋友都吃不完，CR值非常高👍🏻。🍜牛筋腩麻辣撈麵+滷水湯 $70自選台灣牛肉麵作麵底，有五塊厚切的牛筋腩🥩，肉質軟霖多汁🤤，麵條軟韌帶嚼口😋，最棒是辣勁十足😚，吃完後唇舌都麻痺了，幸好附送了一碗滷水湯🥣，可以沖淡些辣油，會易入口，當然嗜辣者就不用了🤣。🍎蘋果🍐雪梨雪耳（凍） $10非常足料的養生茶，也不會過甜，很適合女士。🍊陳皮冰糖燉檸檬🍋(熱) $10🍊陳皮味很濃郁，帶點微酸。