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2018-09-13
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媽媽今日去荃灣辦事不煮飯，下班本貓就去會合媽媽覓食。老媽子大人說想吃上海菜，搜了一下，來夏麵館試試。有套餐有散叫，價錢合理。-蟹粉小籠包（$38兩隻）頂部少少蟹黃。哇，夾起異常飽滿。小心一咬，熱燙湯汁爆出，好鮮美。皮薄餡靚，但略嫌蟹粉味不夠突出。-🎖Best of the Day黑醋話梅骨（$70）油亮的醬汁賣相讓人食指大動，入口酸甜交融，濃濃的話梅味。媽媽一直嚷著好吃，停不下來；竟引來附近的經理來搭話解釋，說是從上海運送過來的酸話梅，正宗地道啊，說這算是招牌菜。其實只是按我倆口味選，運氣好罷了。-排骨菜飯（$60）點一個澱粉質來配小菜。排骨炸得金黃酥脆，份量比手掌大；價錢跟快餐店差無幾，當然更好吃。-上海醬鴨（$60）冷盤來說是頗大一份；鴨皮香酥，肉嫩。醬汁以冰糖煮過，微甜的醬汁，是飯的好拍檔。-夏味燻蛋（$13）燻味不明顯但溏心效果出色。-高力豆沙（$34）蛋白澎鬆軟棉棉；豆沙微甜，不嗜甜的老媽子表示很滿意。-不小心叫太多，兩母女吃得好飽足👩👧♥️
下班本貓就去會合媽媽覓食。
老媽子大人說想吃上海菜，
搜了一下，來夏麵館試試。
有套餐有散叫，價錢合理。
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蟹粉小籠包（$38兩隻）
蟹粉小籠包
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蟹粉小籠包
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頂部少少蟹黃。哇，夾起異常飽滿。
小心一咬，熱燙湯汁爆出，好鮮美。
皮薄餡靚，但略嫌蟹粉味不夠突出。
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🎖Best of the Day
黑醋話梅骨（$70）
黑醋話梅骨
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油亮的醬汁賣相讓人食指大動，
入口酸甜交融，濃濃的話梅味。
媽媽一直嚷著好吃，停不下來；
竟引來附近的經理來搭話解釋，
說是從上海運送過來的酸話梅，
正宗地道啊，說這算是招牌菜。
其實只是按我倆口味選，運氣好罷了。
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排骨菜飯（$60）
點一個澱粉質來配小菜。
排骨炸得金黃酥脆，份量比手掌大；
價錢跟快餐店差無幾，當然更好吃。
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上海醬鴨（$60）
上海醬鴨
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冷盤來說是頗大一份；
鴨皮香酥，肉嫩。醬汁以冰糖煮過，
微甜的醬汁，是飯的好拍檔。
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夏味燻蛋（$13）
夏味燻蛋
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燻味不明顯但溏心效果出色。
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高力豆沙（$34）
高力豆沙
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蛋白澎鬆軟棉棉；豆沙微甜，
不嗜甜的老媽子表示很滿意。
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不小心叫太多，兩母女吃得好飽足👩👧♥️
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