壽喜・關西

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壽喜・關西🥢 @sukikansaihk 超鍾意食壽喜燒嘅我，又去發掘下餐廳😬最近俾我搵到一間性價比超高嘅壽喜燒餐廳。店舖以大紅色為主，有餐桌及吧枱坐，每張枱都設有鐵鍋。餐廳選用北海道十勝 A4*和牛，有精品赤身、特選肩胛、極尚肉眼3款套餐選擇，並以關西風煮法。餐桌貼有烹調指引，相當方便。每款套餐配有前菜 、野菜盛合、蘭王蛋，日本米飯或讚岐烏冬、甜品。🔸 前菜有漬青瓜同漬蜆肉，開胃又惹味🥩極上肉眼壽喜燒套餐（大盛180g) $288油花超豐富，佈滿成片肉，輕輕2邊燒幾秒，啲油香已經散發出嚟，沾埋濃厚蘭王蛋汁，入口即溶！口入面同時有蛋香同牛油香，肉質超柔軟！🥩特選肩胛壽喜燒套餐（大盛180g) $288雖然油花比肉眼小，但絕不遜色，每一片肩胛肉都好大塊，油花同肉比例均勻，紋路同樣地好靚。每一啖充滿肉香同肉汁，牛肉味香濃，有咀嚼感。🔸 野菜盛合及讚岐烏冬野菜盛合有冬菇、豆腐、芋絲、雜菜、油揚，加入自家製昆布湯及烏冬一同煮，吸唒肉汁湯汁精華，湯底唔甜唔鹹，唔怕漏。🔸甜品：黃豆味及抹茶味日本蕨餅質地柔軟細緻，面層灑上黃豆粉及抹茶粉，清甜美味🔶日本巨峰提子梳打及綠茶超香提子味，帶有乳酸味道嘅梳打