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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2022-08-28 528 瀏覽
上年都係因為有商場coupon ,當時禁晚市堂食,所以餐廳為方便客人叫外賣,設計咗套餐外賣,上年食過覺得幾好食,而且用完coupon 價錢好抵,今年又有商場coupon,一於再去幫襯,今次就試吓堂食上年外賣需要排好長龍,今年只係等咗2-3張枱就入到,入到去安排咗張2人檯坐,每張枱都會有隔板,但係如果叫多幾樣嘢食已經唔夠擺侍應會比每人一杯有杯蓋蓋既茶,然後會叫你手機點餐,非常方便📱我哋就叫咗5樣野食♨️上海小籠包♨️ $52小籠包皮薄足料多汁,肉質唔會乾又實,一咬落去成口湯,好好味,可惜有一粒穿咗♨️百步香蔥油餅♨️ $42蔥油餅唔係薄身一塊塊,而係厚身一件件,上碟已經幫你切好晒一件件方便食,蒽油餅食落好鬆化,香蔥味好香,味道有啲似蘿蔔絲酥卷嘅外皮,味道同口感非常之好♨️韭王炒鱔糊♨️ $168韭王鱔糊味道非常濃郁,韭王同黃鱔煮得恰到好處,唔會煮得太淋,有口感,亦唔會太鹹,好食♨️上海排骨拉麵♨️ $85排骨拉麵排骨會另上,排骨外皮脆肉嫩,而且食得出排骨有用醃料醃過,唔會好似其他餐廳只係得表面有味,但食食吓覺得有小小鹹,不過配埋麵一齊食就啱啱好,拉麵煮得啱啱好,唔太軟唔太硬,至於湯底清甜,味道唔會太濃,
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上年都係因為有商場coupon ,當時禁晚市堂食,所以餐廳為方便客人叫外賣,設計咗套餐外賣,上年食過覺得幾好食,而且用完coupon 價錢好抵,今年又有商場coupon,一於再去幫襯,今次就試吓堂食

上年外賣需要排好長龍,今年只係等咗2-3張枱就入到,入到去安排咗張2人檯坐,每張枱都會有隔板,但係如果叫多幾樣嘢食已經唔夠擺

侍應會比每人一杯有杯蓋蓋既茶,然後會叫你手機點餐,非常方便📱
我哋就叫咗5樣野食

♨️上海小籠包♨️ $52
小籠包皮薄足料多汁,肉質唔會乾又實,一咬落去成口湯,好好味,可惜有一粒穿咗

♨️百步香蔥油餅♨️ $42
蔥油餅唔係薄身一塊塊,而係厚身一件件,上碟已經幫你切好晒一件件方便食,蒽油餅食落好鬆化,香蔥味好香,味道有啲似蘿蔔絲酥卷嘅外皮,味道同口感非常之好

♨️韭王炒鱔糊♨️ $168
韭王鱔糊味道非常濃郁,韭王同黃鱔煮得恰到好處,唔會煮得太淋,有口感,亦唔會太鹹,好食

♨️上海排骨拉麵♨️ $85
排骨拉麵排骨會另上,排骨外皮脆肉嫩,而且食得出排骨有用醃料醃過,唔會好似其他餐廳只係得表面有味,但食食吓覺得有小小鹹,不過配埋麵一齊食就啱啱好,拉麵煮得啱啱好,唔太軟唔太硬,至於湯底清甜,味道唔會太濃,表面灑上芫荽令湯底更香

♨️椒麻酸菜魚♨️ $158
酸菜魚裏面會有粗身既薯粉,煙煙韌韌,魚片唔係淋身既魚,皮脆肉脆,可惜已經食到有落薑,但魚片都有啲腥味

個人認為味道普遍係好,但以呢個份量同服務個人覺得價錢有D高,我見大部份食客都係用coupon,如果有coupon 就一試無妨





上海小籠包
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百步香蔥油餅
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韭王炒鱔糊
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上海排骨拉麵
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椒麻酸菜魚
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