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2023-06-11
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朋友生日飯慶祝下揀左依間居酒屋，這裡環境闊落酒吧格局，播放輕音樂，氣氛幾好相當自在，傾計聚餐一流。美食都好多選擇，價錢都合理。火山熔岩鮭魚卷 $98賣相唔錯，以山丘、岩漿和火焰來營造火山噴發情景，造型別出心裁，可以欣賞下俾個讃。鮭魚卷炸過口感外脆內軟，沒有油膩感，芝士沙律醬微辣非常惹味，炸紅蘿蔔絲脆身甘香甜美。明太子芝士椰菜燒餅 $68原來係大阪燒，燒餅主要係椰菜和芝士組成，椰菜絲切得非常幼細，口感綿密。燒餅味道較淡，但配上兩款濃郁的醬汁，味道剛剛好。醬汁分別係酸甜的大阪燒汁和鹹辣惹味的明太子醬，味道打孖上，完全唔覺膩，好正。珍寶海老天婦羅盛合 $158天婦羅外層炸粉酥脆，有兩隻大虎蝦，好大隻長身有蝦膏的，肉質鮮美彈牙，口感啖啖肉相當滿足。另外，有炸甜薯、炸茄子、炸皇帝菜，薄薄炸粉脆身口感，都唔錯的。FireBird 雞肉串燒盛合 $128有四款雞肉串，可品嚐不同部位的口感。長蔥雞腿串：雞腿肉質鮮嫩有彈性，肉香十足，配上柔軟香甜的蔥，非常美味。雞胸串：肉質軟嫩，不會燒得太乾，沒有油膩感，很健康。雞頸串：肉質有嚼勁，比雞腿肉更加美味。自家製免治雞肉棒：由雞肉碎、青蔥和雞軟骨製成，口感鬆軟
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火山熔岩鮭魚卷 $98
賣相唔錯，以山丘、岩漿和火焰來營造火山噴發情景，造型別出心裁，可以欣賞下俾個讃。鮭魚卷炸過口感外脆內軟，沒有油膩感，芝士沙律醬微辣非常惹味，炸紅蘿蔔絲脆身甘香甜美。
火山熔岩鮭魚卷
$98
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火山熔岩鮭魚卷
$98
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明太子芝士椰菜燒餅 $68
原來係大阪燒，燒餅主要係椰菜和芝士組成，椰菜絲切得非常幼細，口感綿密。燒餅味道較淡，但配上兩款濃郁的醬汁，味道剛剛好。醬汁分別係酸甜的大阪燒汁和鹹辣惹味的明太子醬，味道打孖上，完全唔覺膩，好正。
明太子芝士椰菜燒餅
$68
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珍寶海老天婦羅盛合 $158
天婦羅外層炸粉酥脆，有兩隻大虎蝦，好大隻長身有蝦膏的，肉質鮮美彈牙，口感啖啖肉相當滿足。另外，有炸甜薯、炸茄子、炸皇帝菜，薄薄炸粉脆身口感，都唔錯的。
珍寶海老天婦羅盛合
$158
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FireBird 雞肉串燒盛合 $128
有四款雞肉串，可品嚐不同部位的口感。
FireBird 雞肉串燒盛合
$128
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長蔥雞腿串：雞腿肉質鮮嫩有彈性，肉香十足，配上柔軟香甜的蔥，非常美味。
雞胸串：肉質軟嫩，不會燒得太乾，沒有油膩感，很健康。
雞頸串：肉質有嚼勁，比雞腿肉更加美味。
自家製免治雞肉棒：由雞肉碎、青蔥和雞軟骨製成，口感鬆軟帶有爽脆的軟骨口感，雞肉味濃，搭配惹味的醬汁，再沾上蛋黃汁更加美味。
秋葵串：燒過後口感更加清脆，健康美味。
Lava Love $78
外觀似足草莓芭菲，以鮮菠蘿汁、椰子忌廉、櫻花糖漿及焦糖牛奶特製而成，配埋新鮮士多啤梨，味道甜美，口感順滑。
Lava Love
$78
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Mango-bar de Mocktail $68
Mocktail 好希芒果味甜中帶酸，雪糕是由百分之百的芒果肉製成，果味香甜味道濃郁，的確俾到驚喜。
Mango-bar de Mocktail
$68
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冰火日本甜薯雪糕 $68
甜品以軟糯的甜薯蓉為底，中層是番薯條，頂層是雲呢拿雪糕。味道不會太甜，但會飽肚，作為生日甜品亦不錯。當然訂座時預先訂定，安排好自然俾到朋友一個驚喜啦~
冰火日本甜薯雪糕
$68
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