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2023-04-18
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銅鑼灣Times Square附近的Burger & Galato小店，裝修充滿歐陸風情，座位不多，但坐得也算舒適。Burger都是即叫即製，熱辣辣的新鮮出品，當然美味！和牛漢堡 Wagyu Burger Combo $139作為Signature Item當然滿心期待。麵包鬆軟帶甜，輕輕烘過又有牛油香，夾住豐富又濕潤的配料下，麵包都不會過淋，值得一讚。和牛扒超厚身，肉汁豐腴，一切開就看到閃閃發光的Juicy感。Combo套餐配幼身薯條，香脆熱辣辣，還有自助茄汁提供。冷卻後脆度依然保持，同樣美味。豬肉漢堡 Pork Burger Original $87相比之下，豬肉Burger的味道比和牛Burger來得清淡，同樣配有蕃茄、生菜、洋蔥和適量的醬汁，豬肉扒也算是厚切，調味不重，但有煙燻鹹香味濃郁的脆口煙肉帶起味道。芝士片有用火槍微燒過，讓半溶的效果更明顯，鹹香味道突出。比起和牛Burger，這個油份更少、更健康。Gelatos x 2 Scoops $96Valrhona Dark Chocolate | Coconut Pineapple以冷凍的Gelato來得Dinner的Happ
和牛漢堡
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和牛漢堡
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和牛漢堡
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和牛漢堡
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作為Signature Item當然滿心期待。麵包鬆軟帶甜，輕輕烘過又有牛油香，夾住豐富又濕潤的配料下，麵包都不會過淋，值得一讚。和牛扒超厚身，肉汁豐腴，一切開就看到閃閃發光的Juicy感。Combo套餐配幼身薯條，香脆熱辣辣，還有自助茄汁提供。冷卻後脆度依然保持，同樣美味。
豬肉漢堡
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豬肉漢堡
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豬肉漢堡
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相比之下，豬肉Burger的味道比和牛Burger來得清淡，同樣配有蕃茄、生菜、洋蔥和適量的醬汁，豬肉扒也算是厚切，調味不重，但有煙燻鹹香味濃郁的脆口煙肉帶起味道。芝士片有用火槍微燒過，讓半溶的效果更明顯，鹹香味道突出。比起和牛Burger，這個油份更少、更健康。
Valrhona Dark Chocolate Gelato
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Coconut Pineapple Gelato
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Valrhona Dark Chocolate | Coconut Pineapple
以冷凍的Gelato來得Dinner的Happy Ending，口味不算多，但每一樣都很對味。Gelato本身綿密滑溜，溶化速度正常，慢慢細嚼也完全沒問題。作為Chocoholic一員，對於這個Dark Chocolate很受落，朱古力味濃郁帶少苦。Coconut Pineapple則較清新，還夾雜椰絲在內，甜度適中。
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