La Famille (已搬遷) 新店位置

自4月開始，不止找路時要看地圖，找吃的也要看地圖。最近不太喜歡光顧大集團的飯店，所以當要買蛋糕時都想光顧及支持一下其他店舖。今日在海港城經過一間較少見的蛋糕店，後來網上搜尋才發現是一間以小店起家的蛋糕店，現只有數間分店。當時蛋糕款式只剩下一個，剛巧今晚要跟朋友作Bridal Shower，看見粉紅色的士多啤梨蛋糕便立刻買回去。這蛋糕店主要賣細件裝及磅裝戚風蛋糕，亦有多款奶凍選擇。一磅裝的蛋糕只剩下士多啤梨蛋糕。一磅裝或以上的蛋糕內裡是戚風蛋糕，面上佈滿滑溜的忌廉，配合士多啤梨果肉以及少量紅莓，設計簡約。蛋糕的價錢為$340 ，貼近部份酒店級的蛋糕。雖然層次感不像一般貴價蛋糕豐厚，但戚風蛋糕做得10分鬆軟，但有淡淡的士多啤梨香味，配合幼滑的士多啤梨忌廉，鬆軟不膩，質素絕對可以媲美所謂的酒店級蛋糕。 吃得多集團式經營的餅店，嚐嚐小店的味道也是不錯的選擇，下次過來海港城的時候也不妨再試下其他的款式。