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2019-09-20
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之前在金鐘工作時，久不久經過中信大廈。那時已經被Brick Lane這間餐廳吸引。可是午膳時間經常也是全院滿座，等不到位。趁著今天早放工到銅鑼灣辦事，特別意早一點來到金鐘，希望試一試。Brick Lane位於金鐘中信大廈，地鐵站D出口走大約7分鐘便到，地點方便。這裏裝修簡單，帶點英倫的工業風。而且枱與枱之間有足夠距離，空間感十足，令人感覺舒服。我們一行二人特別叫了餐廳推介，一起分享。菠菜藜麥蓮藕芝士沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)蓮藕作為沙律也真的第一次見。原來是炸成薄片的，吃起來脆口，而且不算太油，絕對是這個沙律的亮點。另外，藜麥配上各種沙律菜吃起來味道清新，令人食慾大增。龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬(⭐⭐⭐⭐⭐)原來每間分店都有自己的招牌菜，而這個龍蝦班尼迪蛋正是金鐘店獨有的。上枱時是原隻龍蝦上，絕對是打卡一流。龍蝦肉吃起來新鮮，而且爽口，肉質紮實。份量也不少，大約有五至六舊。而且另外的班尼迪蛋絕對是亮點，澄黃醬汁和流心蛋融合在一起絕對是最佳享受。焗開心果脆皮羊架(⭐⭐⭐⭐⭐)我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉
Brick Lane位於金鐘中信大廈，地鐵站D出口走大約7分鐘便到，地點方便。
這裏裝修簡單，帶點英倫的工業風。而且枱與枱之間有足夠距離，空間感十足，令人感覺舒服。
我們一行二人特別叫了餐廳推介，一起分享。
菠菜藜麥蓮藕芝士沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)
蓮藕作為沙律也真的第一次見。原來是炸成薄片的，吃起來脆口，而且不算太油，絕對是這個沙律的亮點。另外，藜麥配上各種沙律菜吃起來味道清新，令人食慾大增。
菠菜藜麥蓮藕芝士沙律
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龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬(⭐⭐⭐⭐⭐)
原來每間分店都有自己的招牌菜，而這個龍蝦班尼迪蛋正是金鐘店獨有的。上枱時是原隻龍蝦上，絕對是打卡一流。龍蝦肉吃起來新鮮，而且爽口，肉質紮實。份量也不少，大約有五至六舊。
龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬
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而且另外的班尼迪蛋絕對是亮點，澄黃醬汁和流心蛋融合在一起絕對是最佳享受。
龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬
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焗開心果脆皮羊架(⭐⭐⭐⭐⭐)
我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉味十分香濃，而且還有一點騷味，完全可以接受。一份有四件，大食的男生也足夠。
焗開心果脆皮羊架
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另外伴碟的焗蔬菜也十分新鮮，吃起來不太乾，簡單的配合香草，胡椒粉已經足夠了。
焗開心果脆皮羊架
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紅莓慕絲蛋糕(⭐⭐⭐⭐⭐)
最後還叫了個慕絲蛋糕作為甜品。吃起來鬆軟。紅莓味比較偏酸，不太甜，為這個晚餐畫上完美的句號。
紅莓慕絲蛋糕
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總括而言，這間餐廳食物質素十分高，而且價錢不算太貴。有機會經過也必定會再來。
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Brick Lane 金鐘添美道1號中信大廈4樓404號舖
推介菜式: 菠菜藜麥蓮藕芝士沙律，龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬
👍🏻位置方便
👍🏻食物精緻
👍🏻傾計一流
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