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2022-07-01
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❀ Grand Majestic Sichuan #中環 ❀❗️Blacksheep集團新開華麗中菜廳❗️——————————————————Black Sheep Restaurants 最近開設左新嘅川菜廳🥰位於置地廣場入面，裝修花滿心思，復古有氣派夜總會嘅神秘感，好似華燈初上咁。餐廳主廚原來仲係獲獎無數，曾帶領另一餐廳Chilli Fagara連續三年奪得米芝蓮！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 棒棒雞 $148 (4.1/5)選用本地三黃雞，一絲絲嘅雞肉都幾滑身☺️欣賞佢麻辣得來帶點甜味，更加開胃先，幾唔錯嘅前菜。.☞ 水煮魚 $388 (3/5)主菜有啲失望🙁用麻辣湯汁煮本地紅鯛魚，魚唔算特別滑，而且得好少，大部分都係芽菜。雖然望落顏色好鮮艷，但唔夠香，唔入味。唔值呢個價。.☞ 擔擔麵 $218 (4/5)有專人係席前表演製作，幾有gimmick😂同一般嘅擔擔麵唔同，居然係香辣麻醬拌麵。麵條幾有咬口，仲要帶麥味，而且非常掛汁，非常香口，我幾鍾意！肉碎仲要用咗手切黑毛豬，雖然其實同普通豬肉碎味道分別唔大，價錢亦會偏貴少少🤧——————————————————✨整體味道: 3.8/5 ✨環境裝修: 4
❗️Blacksheep集團新開華麗中菜廳❗️
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Black Sheep Restaurants 最近開設左新嘅川菜廳🥰位於置地廣場入面，裝修花滿心思，復古有氣派夜總會嘅神秘感，好似華燈初上咁。餐廳主廚原來仲係獲獎無數，曾帶領另一餐廳Chilli Fagara連續三年奪得米芝蓮！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 棒棒雞 $148 (4.1/5)
選用本地三黃雞，一絲絲嘅雞肉都幾滑身☺️
欣賞佢麻辣得來帶點甜味，更加開胃先，幾唔錯嘅前菜。
棒棒雞
$148
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☞ 水煮魚 $388 (3/5)
主菜有啲失望🙁
用麻辣湯汁煮本地紅鯛魚，魚唔算特別滑，而且得好少，大部分都係芽菜。
雖然望落顏色好鮮艷，但唔夠香，唔入味。
唔值呢個價。
水煮魚
$388
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☞ 擔擔麵 $218 (4/5)
有專人係席前表演製作，幾有gimmick😂
同一般嘅擔擔麵唔同，居然係香辣麻醬拌麵。
麵條幾有咬口，仲要帶麥味，而且非常掛汁，非常香口，我幾鍾意！
肉碎仲要用咗手切黑毛豬，雖然其實同普通豬肉碎味道分別唔大，價錢亦會偏貴少少🤧
擔擔麵
$218
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擔擔麵
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✨整體味道: 3.8/5
✨環境裝修: 4.5/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 2.5/5
✨再訪興趣: 3/5
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💞整體來講
餐廳環境服務都貫徹black sheep restaurants一向嘅高水準，最後仲會送生果。不過食物份量真係比較少，味道不過不失，性價比略低😶但係一間少有幾有看頭又坐得舒適嘅中菜餐廳。
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