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2025-01-15
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一入門口已經見到打卡位🤓設計精緻😗融入咗日本文化元素🇯🇵充滿特色同藝術感😊 餐廳裝潢係一大亮點😉有濃厚既日式居酒屋氛圍☺️木質桌椅、傳統既和風裝飾同柔和燈光💡營造出一種舒適而放鬆的用餐環境😇勁似去咗日本居酒屋🏮⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 午市$388(90分鐘) 晚市$498(120分鐘)+$68仲有得任飲日本啤酒、無酒精飲品 🥳1️⃣ 前菜日本A級海膽蟹肉甜筒+和風沙律：海膽勁鮮甜同creamy🥹蟹肉超級鮮美😍滿滿地鋪在酥脆既甜筒上🦀🍦 再加上清爽既和風沙律🥗好期待主菜☺️2️⃣ 每位5款大漁浜燒(北海帝王蟹腳, 鹽燒牡蠣, 黑松露燒牡蠣, 金蒜芝麻燒帆立貝, 鹽燒大蝦)重頭戲🤓五款精選浜燒😏肥美的「北海帝王蟹腳🦀肉質飽滿🥳鮮嫩多汁🤗飽滿「鹽燒牡蠣」🦪同「黑松露燒牡蠣」🦪一個原汁原味😋一個散發黑松露獨特香氣🥰兩種風味😊鮮甜既「金蒜芝麻燒帆立貝」🐚蒜香同芝麻香完美地襯托出帆立貝既鮮甜😆最後係彈牙「鹽燒大蝦」🦐簡單既調味🧂更能凸顯蝦既天然鮮味😍3️⃣ 即做手握壽司(任食)(三文魚、火炙三文魚、火炙左口魚邊、香蔥吞拿魚蓉、飛魚籽、海膽魷魚)有兩款想
⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚
午市$388(90分鐘) 晚市$498(120分鐘)
+$68仲有得任飲日本啤酒、無酒精飲品 🥳
1️⃣ 前菜
日本A級海膽蟹肉甜筒+和風沙律：
海膽勁鮮甜同creamy🥹蟹肉超級鮮美😍滿滿地鋪在酥脆既甜筒上🦀🍦 再加上清爽既和風沙律🥗好期待主菜☺️
2️⃣ 每位5款大漁浜燒
(北海帝王蟹腳, 鹽燒牡蠣, 黑松露燒牡蠣, 金蒜芝麻燒帆立貝, 鹽燒大蝦)
重頭戲🤓五款精選浜燒😏肥美的「北海帝王蟹腳🦀肉質飽滿🥳鮮嫩多汁🤗飽滿「鹽燒牡蠣」🦪同「黑松露燒牡蠣」🦪一個原汁原味😋一個散發黑松露獨特香氣🥰兩種風味😊鮮甜既「金蒜芝麻燒帆立貝」🐚蒜香同芝麻香完美地襯托出帆立貝既鮮甜😆最後係彈牙「鹽燒大蝦」🦐簡單既調味🧂更能凸顯蝦既天然鮮味😍
3️⃣ 即做手握壽司(任食)
(三文魚、火炙三文魚、火炙左口魚邊、香蔥吞拿魚蓉、飛魚籽、海膽魷魚)
有兩款想重點推介❤️火炙三文魚切得厚實🐟油脂分布均勻🤓表面帶點微微焦香😝充滿魚油香😭🍣 另外一款就係火炙左口魚邊🤤 魚邊經過炙烤後🔥魚油香氣更加濃郁😝入口即融😙留下滿滿油脂香同鮮甜魚肉味道😍 米飯嘅軟硬度啱啱好😗而且偏向微微嘅酸🤓唔會搶走魚肉嘅鮮味😋
即做手握壽司
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4️⃣ (宮崎A4和牛, 北海道米豚, 廣鳥牡蠣)
(湯：壽喜燒/日式豆乳豚骨湯)(午市以上每款2碟)
湯底我哋揀咗日式豆乳豚骨湯😝能夠完美地襯托出頂級食材既鮮美🤓宮崎A4和牛油花分布均勻🥩放落日式豆乳豚骨湯滾熟😏更能凸顯出和牛嘅鮮味🐷🦪
北海道米豚😇以其肉質鮮嫩😉油脂豐富而聞名🤩用米豚肉香四溢☺️「廣島牡蠣」🦪肥美同鮮甜😗
5️⃣ (野菜盤, 溫泉蛋紫菜飯, 溫泉蛋稻庭烏冬) (任食)
6️⃣ 豆腐雪糕
以清爽既豆腐雪糕🍦 作為完美既ending☺️🥰淡淡豆腐香🤓
⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚
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📍尖沙咀加連威老道46-48號恆隆銀行大廈地舖及閣樓
🚇 港鐵尖沙咀B2出口,步行約5分鐘
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