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2024-01-06
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大角咀人氣芋圓店「芋圓一」今年五月於旺角以全新面貌「三公」登場,並非獨沽一味只售台式甜品,推出一系列揉合地道風味與創意元素的台灣料理,海苔銀魚椒麻拌麵便當、櫻花蝦拌麵便當、蟹肉魚籽滷肉飯便當、甘梅地瓜條、鹽酥雞、百香果白玉愛玉等都備受好評。「三公」位於兆萬中心對面的添置商業中心一樓,環境寬敞舒適。最近氣溫急轉直下,而「三公」推出的手切溫體牛火鍋正可謂雪中送炭,二人份套餐只需$288,直至二零二四年一月八日前更有限時優惠,每位另加$33就可以於60分鐘內任食台灣溫體牛,絕對物超所值。醬油、蒜蓉、炸蒜、辣椒、蔥及芫茜六款調味料可以自由配搭。四款套餐分別為三公牛全盛、古早味牛骨湯、麻辣牛血鍋及養生藥膳鍋,我倆所選的三公牛全盛以古早味醬汁燉煮各款牛内臟,例如牛肚、牛心、牛膀、牛腸、牛肺、牛柏葉、牛脆骨等,香濃入味之餘毫不腥羶。其後可以請店員添加牛骨湯開始享用火鍋,套餐配有牛盛盤可以從台灣牛三角肉、牛頸脊、三筋肉三款溫體牛肉中任選兩款,溫體牛肉亦即從未經過冷藏或冷凍保存的牛肉,最大賣點固然是「新鮮」,三款牛肉均特別鮮嫩而肉味香濃。另外亦有蔬菜拼盤、澎湖花枝丸、新竹貢丸、蛋餃,以及兩份烏冬或白飯,
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