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2021-10-09
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聽聞呢間食烤魚本身係元朗 做法好似大陸果間“探魚“,今日過開黎旺角,見新開張幾日就試下。食物選擇有幾款辣烤魚,同埋燒烤小食,係幾似“探魚“,岩晒宜家冇得返大陸又想食辣野香港人。小食方面,叫左小辣,辣味適中:帶子燒得岩岩好,讚!燒蠔就差d, 因為有dd唔夠熟。燒韮菜份量太少。烤魚揀左香辣豆花“江團魚“,都係“探魚“有的選擇,少d魚骨,讚; 豆花其實是豆腐,唔算係豆花,扣分。除左豆花,呢個烤魚冇乜其他配料,只有很少量超幼芽菜。點餐時加左支竹&蓮藕,算是不過不失。而辣度方便,小辣可以話係淡過一般的BB辣,重點係整個鍋都非 常 咸。只有咸又不太辣,係幾令人失望的烤魚。經常將“探魚“同烤魚工房比較,因為前者做得太出色,有返過大陸食的話,一定會明白。最後補充返,我地幫襯當日店員話未申請到酒牌,所以冇啤酒賣,呢個係最大扣分位。如果有杯冰凍啤酒,相信“咸“呢個影響可以減到最低,成個體驗或者會好唔同。我提議自己去7仔買 (因為之前試過,讓食客自携酒, 冇酒牌應不算違法),可惜店員禮貌拒絕。
食物選擇有幾款辣烤魚,同埋燒烤小食,係幾似“探魚“,岩晒宜家冇得返大陸又想食辣野香港人。
小食方面,叫左小辣,辣味適中:
帶子燒得岩岩好,讚!
燒蠔就差d, 因為有dd唔夠熟。
燒韮菜份量太少。
烤魚揀左香辣豆花“江團魚“,都係“探魚“有的選擇,少d魚骨,讚; 豆花其實是豆腐,唔算係豆花,扣分。除左豆花,呢個烤魚冇乜其他配料,只有很少量超幼芽菜。點餐時加左支竹&蓮藕,算是不過不失。而辣度方便,小辣可以話係淡過一般的BB辣,重點係整個鍋都非 常 咸。只有咸又不太辣,係幾令人失望的烤魚。
經常將“探魚“同烤魚工房比較,因為前者做得太出色,有返過大陸食的話,一定會明白。
最後補充返,我地幫襯當日店員話未申請到酒牌,所以冇啤酒賣,呢個係最大扣分位。如果有杯冰凍啤酒,相信“咸“呢個影響可以減到最低,成個體驗或者會好唔同。我提議自己去7仔買 (因為之前試過,讓食客自携酒, 冇酒牌應不算違法),可惜店員禮貌拒絕。
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