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2024-02-28
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又去莆田食海蟶~每次去都有新嘅海蟶菜式,絕對唔會悶~今次有7種吃法🎉💲228點2款❗️抵呀~其中「黑松露海蠣燒豆麵」同「撈汁海蠣」(辣)都係🆕菜式!今次💲228我揀咗以下兩款:🔹🆕 黑松露海蠣燒豆麵 (原價 $148)海蠣嘅鮮味搭配香郁嘅黑松露,湯汁特別可口~豆麵煙煙韌韌好入味~🔹九層塔香燜海蠣 (原價 $128)鮮甜嘅海蠣有香口薄脆嘅外層,食前撈勻鍋底嘅醬汁更加惹味~🐟 鹹香黃花魚💲88 煎得香口完全不油膩~而且鹹香調得適中,唔需要另加調味啦~ 🦆芋香鴨💲98 外皮炸得薄脆不油膩,芋泥炸得鬆軟棉密,鴨肉軟嫩完全不乾澀~入口先有芋泥嘅香甜,接著有清香肉甜,層次豐富~🥬 金銀時蔬💲88呢日係菜苗,翠綠鮮嫩~~最後嗌咗兩個甜品:🍮 薄荷琵琶凍💲48似四川冰粉,清甜又清涼~薄荷同枇杷味恰到好處~ 🍐 桂花陳皮燉雪梨 (熱)💲48熱食好岩現時清涼嘅天氣,入口好香陳皮味,雪梨又香甜入味,食落好滋潤~ **$18/茶位🫖加一**
又去莆田食海蟶~
其中「黑松露海蠣燒豆麵」同「撈汁海蠣」(辣)都係🆕菜式!
海蠣嘅鮮味搭配香郁嘅黑松露,湯汁特別可口~
豆麵煙煙韌韌好入味~
鮮甜嘅海蠣有香口薄脆嘅外層,食前撈勻鍋底嘅醬汁更加惹味~
煎得香口完全不油膩~而且鹹香調得適中,唔需要另加調味啦~
外皮炸得薄脆不油膩,芋泥炸得鬆軟棉密,鴨肉軟嫩完全不乾澀~入口先有芋泥嘅香甜,接著有清香肉甜,層次豐富~
呢日係菜苗,翠綠鮮嫩~~
最後嗌咗兩個甜品:
似四川冰粉,清甜又清涼~薄荷同枇杷味恰到好處~
🍐 桂花陳皮燉雪梨 (熱)💲48
熱食好岩現時清涼嘅天氣,入口好香陳皮味,雪梨又香甜入味,食落好滋潤~
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