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2009-04-03
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看了食評就選了這間與一班朋友共聚.1.) 服務唔錯2.) 食物方面都可以, 可惜隻"富貴雞"(乞兒雞)要早一日預訂, 當天訂都做不來.鐵板糖醋蝦球 : 個鐵板燒得好紅, 蝦好新鮮彈牙, 個汁被鐵板燒一燒剛好收到包著晒蝦球又不會過多, 味度適中, 不會太過酸但又好醒胃.炸春段 : 下單時以為是春卷, 原來是用蛋皮卷著芽菜來煎, 好好食. 有蛋香又有芽菜的清新口感山東燒雞 : 是冷食, 雞肉好滑口. 不過這間就沒有把生的蒜泥放在雞上, 而是另外有一碗蒜蓉醬油, 感覺唔是太傳統. 但隻雞好入味又拆晒肉, 好食.其他就一般, 合格 : 酸辣湯/沙鍋律白/素餃/ 銀絲卷 (未能做到裡面一絲絲) / 素鵝 (全是紅蘿白, 入口比較單調) / 拔絲蘋果 (炸得未是大熱, 所以拔得比較差, 蘋果唔是太新鮮)食到尾段隔離枱大叫有老鼠在假天花走動, 我們一抬頭一看, 寫著店鋪 1962, 就原諒間店吧~
1.) 服務唔錯
2.) 食物方面都可以, 可惜隻"富貴雞"(乞兒雞)要早一日預訂, 當天訂都做不來.
鐵板糖醋蝦球 : 個鐵板燒得好紅, 蝦好新鮮彈牙, 個汁被鐵板燒一燒剛好收到包著晒蝦球又不會過多, 味度適中, 不會太過酸但又好醒胃.
炸春段 : 下單時以為是春卷, 原來是用蛋皮卷著芽菜來煎, 好好食. 有蛋香又有芽菜的清新口感
山東燒雞 : 是冷食, 雞肉好滑口. 不過這間就沒有把生的蒜泥放在雞上, 而是另外有一碗蒜蓉醬油, 感覺唔是太傳統. 但隻雞好入味又拆晒肉, 好食.
其他就一般, 合格 : 酸辣湯/沙鍋律白/素餃/ 銀絲卷 (未能做到裡面一絲絲) / 素鵝 (全是紅蘿白, 入口比較單調) / 拔絲蘋果 (炸得未是大熱, 所以拔得比較差, 蘋果唔是太新鮮)
食到尾段隔離枱大叫有老鼠在假天花走動, 我們一抬頭一看, 寫著店鋪 1962, 就原諒間店吧~
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