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2021-08-04
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自從香港引入咗牛大人之後，我就成日都想去，今日又約咗牛大人buddy嚟到呢間位於瓊華中心嘅分店吃到飽。呢間分店嘅醬料排列整齊，我就最鍾意佢有好多不同調味醬料可供選擇。另外仲有自助食品區，主要提供各式蔬菜、丸類、麵食等等。除咗火鍋，仲有台式滷肉飯，甚有風味。今次我就揀咗台灣濃香蕃茄鍋，酸酸甜甜咁非常開胃。根據國際慣例，一係唔食，一食就要食最貴嘅餐，所以我哋就揀咗「極上和牛吃到飽」。呢個餐可以食到最多嘅肉類，首先梗係要叫下極上和牛吃到飽專享嘅安格斯牛小排、澳洲和牛M5牛肩卷、手切封門柳、同埋安格斯一口牛柳粒。個人就特別推介澳洲和牛M5牛肩卷同埋手切封門柳，肉味夠濃得嚟口感又夠嫩滑。不過其實次一級嘅美國SRF極黑牛板腱都絕不遜色，其他就普普通通啦。而極上和牛吃到飽套餐嘅另一重點就係每人有兩粒澳洲M9和牛牛丸，唔好睇佢其貌不揚，其實一咬裏面係有牛肉湯汁爆出來，同一般嘅牛丸好唔同，真係超好食，所以真係好珍貴！喺出面自助區仲攞咗一啲丸類同蔬菜類，另外仲有食火鍋必食嘅響鈴。其他火鍋配料都好多選擇，其中蟹籽墨汁漿絕對係必食推介！食台式火鍋就一定要食鴨血，而牛大人嘅私房鴨血更加係嫩滑無比👍🏼難得book
呢間分店嘅醬料排列整齊，我就最鍾意佢有好多不同調味醬料可供選擇。
另外仲有自助食品區，主要提供各式蔬菜、丸類、麵食等等。
除咗火鍋，仲有台式滷肉飯，甚有風味。
今次我就揀咗台灣濃香蕃茄鍋，酸酸甜甜咁非常開胃。
根據國際慣例，一係唔食，一食就要食最貴嘅餐，所以我哋就揀咗「極上和牛吃到飽」。呢個餐可以食到最多嘅肉類，首先梗係要叫下極上和牛吃到飽專享嘅安格斯牛小排、澳洲和牛M5牛肩卷、手切封門柳、同埋安格斯一口牛柳粒。個人就特別推介澳洲和牛M5牛肩卷同埋手切封門柳，肉味夠濃得嚟口感又夠嫩滑。
不過其實次一級嘅美國SRF極黑牛板腱都絕不遜色，其他就普普通通啦。
而極上和牛吃到飽套餐嘅另一重點就係每人有兩粒澳洲M9和牛牛丸，唔好睇佢其貌不揚，其實一咬裏面係有牛肉湯汁爆出來，同一般嘅牛丸好唔同，真係超好食，所以真係好珍貴！
澳洲M9和牛牛丸
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其他火鍋配料都好多選擇，其中蟹籽墨汁漿絕對係必食推介！
食台式火鍋就一定要食鴨血，而牛大人嘅私房鴨血更加係嫩滑無比👍🏼
難得book到牛大人一定要啤啤佢，我哋選擇咗台式手工啤酒，個名叫做流水落花，飲落又確係帶點微微嘅花香，都幾特別。
最後仲有甜品，除咗有Mövenpick雪糕，仲有台中仙草凍，夠哂風味！
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