蓮香樓

新年假期去中環半山四圍行吓，新正頭在中環搵食的確有少少難度，好多餐廳都唔開，行下行下突然見到這間酒樓就眼前一亮，心諗真係好耐無食過，記得從前食這一間酒樓係人來人往，非常熱鬧，就係咁就即刻跳咗入去，這一間就是。。。蓮香樓我們兩個人叫了幾個點心，再加兩個懷舊小菜:魚腸焗蛋、煎釀鯪魚。點心的味道是懷舊兒時的味道，一邊食時一邊會腦海會浮現兒時上茶樓的情境，論味道可能會不及現時的酒樓點心，但就是蓮香樓的點心師傅以傳統製法做點心，係遺忘了很久的味道，係現今與別不同，不會食到的味道。煎釀鯪魚係一道功夫菜式，先將鯪魚拆肉拆骨，然後魚肉加上其他配料釀入魚殼內，再煎再打個獻汁，咁多功夫。。。我諗香港餐廳真係無乜人肯整俾你食，雖然未算是很好味道，曾經食過比蓮香樓更好味，但難得食到都已經好滿足🥰魚腸焗蛋又係一道功夫菜，也都係未算很好味，都係食過比蓮香樓更好，但都係難得食到的傳統懷舊菜。還有一樣要注意⚠️蓮香樓係舊裝修，無論推點心車阿嬸同樓面阿伯都係舊式人，現今餐廳的服務態度同衛生水準佢哋都唔識，來到蓮香樓就要有話個心理準備，必須降低自己的要求，才能夠享受舊香港的情懷。