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餐廳: 彩福皇宴 (置富都會)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 彩福皇宴 (置富都會)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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最愛龍蝦嘅女皇,沉晚同我講彩福嘅龍蝦節又黎啦,咁我就醒目地帶佢直踩紅磡彩福實行龍蝦略紅磡彩福餐廳入口有花園感,相信為配合童話婚禮而設。入坐後馬上睇到龍蝦節嘅餐紙每斤$88,唔食就傻,點龍蝦前我們又發現最近電視節目介紹過嘅花生豆苗,所以就點左海皇醬花生苗玉瓜炒牛柳絲。花生苗呢個食材好特別,除左有芽菜嘅爽脆之外仲多咗股花生香,而且配上海皇醬炒牛柳絲,就更見惹味。接住就係每次黎都點嘅燒味部嘅金牌叉燒拼油雞 ,肥瘦格什嘅叉燒外層掛有香甜嘅蜜汁,入口即化。今晚主角上埸上湯龍蝦加伊麵,單看賣相豐富非常,但今晚龍蝦唔夠大隻無乜肉食,所以對女皇黎講當然未能盡興,但興幸師傅已將龍蝦精華煮入湯汁,加上伊麵,真係唸起都回味。臘味糯米飯,煙un飯米口感,可能唔係瓦煲,所以有種唔夠香嘅感覺。最後我地以可愛嘅香芒小魚布甸同滋潤桃膠燉紅蓮為呢餐劃上完美嘅句號啦一
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最愛龍蝦嘅女皇,沉晚同我講彩福嘅龍蝦節又黎啦,咁我就醒目地帶佢直踩紅磡彩福實行龍蝦略

紅磡彩福餐廳入口有花園感,相信為配合童話婚禮而設。
入坐後馬上睇到龍蝦節嘅餐紙每斤$88,唔食就傻,點龍蝦前我們又發現最近電視節目介紹過嘅花生豆苗,所以就點左海皇醬花生苗玉瓜炒牛柳絲。花生苗呢個食材好特別,除左有芽菜嘅爽脆之外仲多咗股花生香,而且配上海皇醬炒牛柳絲,就更見惹味。
接住就係每次黎都點嘅燒味部嘅金牌叉燒拼油雞 ,肥瘦格什嘅叉燒外層掛有香甜嘅蜜汁,入口即化。
今晚主角上埸上湯龍蝦加伊麵,單看賣相豐富非常,但今晚龍蝦唔夠大隻無乜肉食,所以對女皇黎講當然未能盡興,但興幸師傅已將龍蝦精華煮入湯汁,加上伊麵,真係唸起都回味。
臘味糯米飯,煙un飯米口感,可能唔係瓦煲,所以有種唔夠香嘅感覺。
最後我地以可愛嘅香芒小魚布甸同滋潤桃膠燉紅蓮為呢餐劃上完美嘅句號啦

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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食