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2025-01-17
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位於太子的一點心是一家以廣東點心聞名的餐廳。這裡曾兩度榮獲米芝蓮一星，吸引了無數食客，不論是本地人還是外國遊客。這次的午餐體驗令我期待不已，因為早已聽聞他們的點心品質上乘。我們點了款點心，叉燒焗餐飽的外皮非常鬆軟，內裡的叉燒肉質鮮嫩，是我的最愛；香煎馬蹄糕口感滑嫩，外層煎得微脆，裡面則是清甜的馬蹄，而且份量亦不少，帶來獨特的口感；健康素餃餃皮薄而透明，內餡新鮮，蔬菜的香氣四溢，讓人感受到健康的味道，十分適合追求健康飲食的人；時令老火湯十分而滋潤，搭配時令食材，讓人感受到暖心的味道，為整個用餐過程增添了不少暖意。蟹皇蒸燒賣的外皮柔嫩，肉質鮮美，搭配上蟹皇，每一口都好滿足；薑蔥牛栢葉十分入味，薑與蔥的搭配提升了整道菜的風味；香芒奶皇卷內餡的香芒與奶皇相互交融，讓人感受到濃郁的芒果香味；芒果布甸口感滑順，芒果的清甜味道讓人心情大好。這次用餐我和上次一樣坐在同一張桌子，讓人感到熟悉和親切。雖然餐廳外面排著長隊，但店員並沒有催促我們退桌，讓我們能夠悠閒地享用美食，這樣的服務態度十分難得。今天的午餐體驗讓我非常滿意。無論是菜品的質素、服務的態度，還是餐廳的氛圍，都讓人感受到米芝蓮一星的魅力。這裡的
我們點了款點心，叉燒焗餐飽的外皮非常鬆軟，內裡的叉燒肉質鮮嫩，是我的最愛；香煎馬蹄糕口感滑嫩，外層煎得微脆，裡面則是清甜的馬蹄，而且份量亦不少，帶來獨特的口感；健康素餃餃皮薄而透明，內餡新鮮，蔬菜的香氣四溢，讓人感受到健康的味道，十分適合追求健康飲食的人；時令老火湯十分而滋潤，搭配時令食材，讓人感受到暖心的味道，為整個用餐過程增添了不少暖意。蟹皇蒸燒賣的外皮柔嫩，肉質鮮美，搭配上蟹皇，每一口都好滿足；薑蔥牛栢葉十分入味，薑與蔥的搭配提升了整道菜的風味；香芒奶皇卷內餡的香芒與奶皇相互交融，讓人感受到濃郁的芒果香味；芒果布甸口感滑順，芒果的清甜味道讓人心情大好。
這次用餐我和上次一樣坐在同一張桌子，讓人感到熟悉和親切。雖然餐廳外面排著長隊，但店員並沒有催促我們退桌，讓我們能夠悠閒地享用美食，這樣的服務態度十分難得。今天的午餐體驗讓我非常滿意。無論是菜品的質素、服務的態度，還是餐廳的氛圍，都讓人感受到米芝蓮一星的魅力。這裡的每一道點心都值得細細品味，期待下次再來探索更多美味！
薑蔥牛栢葉
健康素餃
蟹皇蒸燒賣
香煎馬蹄糕
叉燒焗餐飽
時令老火湯
香芒奶皇卷
芒果布甸
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