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2021-11-30
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星期四晚餐時間之前，我刻意乘搭港鐵「觀塘綫」，但是選擇不在「鑽石山站」下車，改為在下一個港鐵站「黃大仙站」下車。因為我想在晚餐時間開始之前，在附近光顧購買台式飲品。可惜「鑽石山」和「新蒲崗」裡面大部分的台灣飲品店，一是之前我大多都已經光顧過，又或者是飲品店裡面製作售賣的飲品不符合我口味，所以最後沒有選擇購買飲品。今次我改為在「黃大仙中心北館」商場裡面，尋找一些我之前還未曾光顧過的台灣飲品店，看看有沒有售賣我比較喜歡的手調台灣飲品，例如「水蜜桃紅茶」。結果我在「黃大仙中心北館」地下的商場裡面，找到「一芳台灣水果茶」。「一芳台灣水果茶」沒有製作「水蜜桃紅茶」，但是我勉強還找到沒有提神成分的手調飲品「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」。由於「一芳台灣水果茶」安排所有「黑糖」系飲品，都以不減「冰塊」，不減「甜度」的情況下製作而成，所以基本上我付款購票時，沒有什麼事情可以做，只能夠默默等候「一芳台灣水果茶」製作飲品。等到「一芳台灣水果茶」廚房把「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」製作完成之後，飲品到手之後我就立刻搖勻飲品，然後立刻開始試飲「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」。由於「一芳台灣水果茶」的「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」不能減冰，也不能
可惜「鑽石山」和「新蒲崗」裡面大部分的台灣飲品店，一是之前我大多都已經光顧過，又或者是飲品店裡面製作售賣的飲品不符合我口味，所以最後沒有選擇購買飲品。
今次我改為在「黃大仙中心北館」商場裡面，尋找一些我之前還未曾光顧過的台灣飲品店，看看有沒有售賣我比較喜歡的手調台灣飲品，例如「水蜜桃紅茶」。
結果我在「黃大仙中心北館」地下的商場裡面，找到「一芳台灣水果茶」。「一芳台灣水果茶」沒有製作「水蜜桃紅茶」，但是我勉強還找到沒有提神成分的手調飲品「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」。
由於「一芳台灣水果茶」安排所有「黑糖」系飲品，都以不減「冰塊」，不減「甜度」的情況下製作而成，所以基本上我付款購票時，沒有什麼事情可以做，只能夠默默等候「一芳台灣水果茶」製作飲品。
等到「一芳台灣水果茶」廚房把「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」製作完成之後，飲品到手之後我就立刻搖勻飲品，然後立刻開始試飲「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」。
由於「一芳台灣水果茶」的「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」不能減冰，也不能減甜，所以最初享用飲品的味道，充滿來自「黑糖」糖漿裡面的濃厚甜味，至於奶茶裡面的奶甜味，則被「黑糖」甜味所完全掩蓋幾乎消失。
由於「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」實際製成品不減冰不減甜，所以飲品裡面的冰塊一融化成水，「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」飲品裡面的「黑糖」、「厚鮮奶」實際甜味濃度，在所難免地受到影響而淡化。
所以我馬上把整杯甜味「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」，在冰塊融化之前儘快飲完，所以才對「一芳台灣水果茶」製作的「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」飲品實際甜味感覺，和印象都這麼深刻。
至於「黑糖珍珠烏龍鮮奶茶」裡面的「珍珠」口感則偏向比較腍，而且已經過完全吸收「黑糖」的甜味，感覺食店廚房已經把「珍珠」煮了很久備用。
雖然我不介意享用冰凍的「黑糖」系列「珍珠鮮奶」飲品，但是一般台式飲品店對「黑糖」系列「珍珠鮮奶」飲品裡面的實際甜度跟冰量都要求嚴謹，需要速戰速決飲完飲品，甜味感覺難以長久維持，飲完下次也未必會再購買了。
凍黑糖粉圓烏龍鮮奶茶
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