影片
更多
2015-09-02
5334 瀏覽
同妹妹食完日本菜後，飯後當然食件cake滿足下，經過來到此店《Passion by Gerard Dubols》，店舖外貌好似一間歐陸式的小屋，從外面望入餐廳內，看到不少客人都食緊沙律、蛋糕等等…我們都好奇地進入店內參觀下。店中開放式食物櫃，展示了不少款式食物而且可以在店中享用或take away，店中的食物種類真是不少，例如沙律、麵包、pizza、馬卡龍、蛋糕、咖啡等等… La Boule Passion &Cassis($43)~黃色的球狀慕絲，黃色的外層是熱情果醬加熱情果慕絲，內餡是黑加侖子慕絲，用上一塊扁平朱古力碎餅，墊著球狀熱情果慕絲蛋糕，蛋糕放上了一隻已經灑上朱古力粉作裝飾的碟子上，賣相果然吸引，淺黃色的熱情果慕絲果酸都晤輕，再加上黑加侖子慕絲共食，味道會加多一份酸度，如果愛食果香較酸的蛋糕的愛好者會較喜歡，幸好底層有片朱古力碎餅，朱古力脆餅的香甜可以中和下果酸，令整體味道得以平衡。 La Boule chocolate& pistache($43)~黑色球狀的朱古力慕絲，下層同樣地有片朱古力脆餅，外層朱古力醬及朱古力慕絲十分濃郁，朱古力味都好香甜，內餡是開心果醬，散
店中開放式食物櫃，展示了不少款式食物而且可以在店中享用或take away，店中的食物種類真是不少，例如沙律、麵包、pizza、馬卡龍、蛋糕、咖啡等等…
La Boule Passion &Cassis($43)~黃色的球狀慕絲，黃色的外層是熱情果醬加熱情果慕絲，內餡是黑加侖子慕絲，用上一塊扁平朱古力碎餅，墊著球狀熱情果慕絲蛋糕，蛋糕放上了一隻已經灑上朱古力粉作裝飾的碟子上，賣相果然吸引，淺黃色的熱情果慕絲果酸都晤輕，再加上黑加侖子慕絲共食，味道會加多一份酸度，如果愛食果香較酸的蛋糕的愛好者會較喜歡，幸好底層有片朱古力碎餅，朱古力脆餅的香甜可以中和下果酸，令整體味道得以平衡。
La Boule chocolate& pistache($43)~黑色球狀的朱古力慕絲，下層同樣地有片朱古力脆餅，外層朱古力醬及朱古力慕絲十分濃郁，朱古力味都好香甜，內餡是開心果醬，散發了輕盈果仁香，與朱古力慕絲都好夾，再與朱古力脆餅一起共食，朱古力味更加馥郁而持久，在口腔內盤繞不散，令人十分回味。
Tiramisu &coffee macaroon($22)晤算好甜，不過咖啡味晤算太濃郁，macaroon脆度一般。
環境地方都似身在外國般，都看到不少外國人來光顧，店中播放著輕快的法文歌曲，正在用餐的我都感到心情好輕鬆自在，可能店中的客人較多，都有點吵！甜品都不過不失，鬧市中有一個悠閒地方歇息下、食下野都已經不錯。😁
張貼
