吉祥日本料理 (已結業)

黃埔天地食肆越開越多，近日又有日本料理新開張，今晚一於試試質素如何。打開餐牌，見到有個$250的一人前非常抵食，包括燒鯖魚、火炙魚生飯、壽司四貫、刺身兩點、沙律，湯及甜品。我和老公決定叫個一人前，再點些燒物和炸物小食。🍗明太子雞翼～雞翼炸得香脆可口，裡面釀了明太子，口感特別。🧀一口芝士～一碟五件的一口芝士外皮鬆脆，入面的芝士熱辣辣，軟綿綿，一口吃下時口感軟熟，十分滋味。🫑青椒仔串、🍢豬頸肉串，🍗雞骨腸串及🦈白鱔串燒得剛剛好，不會燶口燶面🤣，火候調較得恰到好處。其中🍗雞骨腸串及🦈白鱔串更是坊間少見的串燒，白鱔肉質嫩滑鮮味。🍱一人前內的刺身及壽司夠新鮮，魚生飯內的醋飯Q彈，炙燒三文魚的油脂渗入飯內令飯味更豐富更吸引。🐟燒鯖魚～鯖魚燒得香口，肉質柔軟多汁又少骨，油脂亦豐盈。🍧豆腐雪糕作為今晚的甜品，滿滿的豆腐味和奶香，感覺清新。