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2023-06-27
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❀ Hakata Concepts #屯門 ❀❗️黃金海岸新開廚師發辦及鐵板燒餐廳 望住海景嘆高質日本菜❗️——————————————————夏天最適合去沙灘曬太陽🏖️想少啲人唔怕遠去咗黄金海岸，隔離仲有酒店、商場。揀咗呢間新開嘅日本omakase/ teppanyaki餐廳食飯，環境簡約格調，亦有室外梳化位，好似置身於外國渡假村，好天嘅話仲可以見到日落，景色非常優美🥰而且價錢比一般omakase/ teppanyaki便宜，但製作絕不馬虎😆同朋友分別叫咗一份omakase、teppanyaki，今次就率先介紹omakase。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 博 Bok $998 13品♥ 先付 Appetizer♥ 剌身5點 Sashimi 5 Types♥ 壽司7貫 Omakase Sushi 7 Types♥ 精選和食Daily Main Course♥ 湯品Soup of The Day♥ 精選甜品 Daily Dessert先由酸爽沖繩水雲菜打響頭炮，開一開胃✨跟住就到五款刺身，分別係薄切深海池魚、配以梅醬嘅金目鯛、酸汁啫喱日本貞蠔、甘魚、煙燻餃魚。煙燻餃魚用透明盒裝滿，一打開蓋煙霧離漫，充滿視
❗️黃金海岸新開廚師發辦及鐵板燒餐廳 望住海景嘆高質日本菜❗️
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夏天最適合去沙灘曬太陽🏖️想少啲人唔怕遠去咗黄金海岸，隔離仲有酒店、商場。揀咗呢間新開嘅日本omakase/ teppanyaki餐廳食飯，環境簡約格調，亦有室外梳化位，好似置身於外國渡假村，好天嘅話仲可以見到日落，景色非常優美🥰而且價錢比一般omakase/ teppanyaki便宜，但製作絕不馬虎😆
同朋友分別叫咗一份omakase、teppanyaki，今次就率先介紹omakase。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 博 Bok $998 13品
♥ 先付 Appetizer
♥ 剌身5點 Sashimi 5 Types
♥ 壽司7貫 Omakase Sushi 7 Types
♥ 精選和食Daily Main Course
♥ 湯品Soup of The Day
♥ 精選甜品 Daily Dessert
先由酸爽沖繩水雲菜打響頭炮，開一開胃✨跟住就到五款刺身，分別係薄切深海池魚、配以梅醬嘅金目鯛、酸汁啫喱日本貞蠔、甘魚、煙燻餃魚。煙燻餃魚用透明盒裝滿，一打開蓋煙霧離漫，充滿視覺效果，而日本真蠔夠曬肥美creamy，加埋酸汁份外清甜😚
接住到壽司🍣分別為天然熟成咗四日嘅昆布鰿魚、非常新鮮嘅赤貝，一拍打會神經收縮、富山灣名產白蝦、手工精細嘅昆布海膽、梭子魚、拖羅、魚籽😋
和食方面有金鯛立鱗燒。立鱗脆卜卜，魚肉質爽硬。冇添加多餘嘅醬汁，品嚐翻魚本身嘅鮮甜🐟
最後，有鯛魚紫蘇葉櫻花湯、蜜柑及大福作結，大滿足🥳
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 4.1/5
✨服務態度: 4.2/5
✨性價比: 4/5
✨再訪興趣: 3.8/5
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💞整體來講
可能因為位置較為偏遠，所以價錢相對便宜，性價比較高嘅omakase🤟🏻喺度仲可以望到黃金海岸優美景色，要遠離繁囂嘅感覺。
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