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2023-12-18
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人氣麻辣小食店「無辣不歡」在元朗開幕，我不用再跑到市區也可以吃到「無辣不歡」的美食。愛嚐辣的朋友一定要來吃吃，這裡麻辣小食可謂麻辣天花板，不吃辣的也可胡麻醬手撕雞冷麵和甜品，都好吃。整盒都被塞滿的正宗麻辣手撕雞，份量不是蓋的，拿起來沉甸甸的很有成就感。正宗麻辣手撕雞雞肉不乾柴，裹上麻辣醬汁，正宗麻辣手撕雞辣度累積越久，越辣越香，使人一口接一口，天冷時吃最對味。手撕雞蕎麥麵盡是手撕雞，幾乎佔了半盒，雞絲都是手工撕出來，非常厚實嫩滑，跟蕎麥麵拌在一起挺有存在感。手撕雞辣味帶點麻勁，完美融合蕎麥麵中，手撕雞蕎麥麵相當過癮。麵條是蕎麥麵，跟手撕雞形成對比，吃起來層次足，把手撕雞混拌蕎麥麵一起入口更是涮嘴，蕎麥麵咬感亦不賴，這樣一份手撕雞蕎麥麵頗有飽足感，喜歡蕎麥麵的可千萬別錯過手撕雞蕎麥麵。如果只點正宗麻辣手撕雞的話就顯得太單調，來到無辣不歡不能錯過的還有麻辣三拼，我選了麻辣豬耳、麻辣豬大腸和麻辣牛展。麻辣豬大腸處理超級乾淨，麻辣豬大腸嚐起來十分彈嫩，帶有香辣氣息，絕對令人愛不釋口。再來大推麻辣豬耳，媽媽挺喜愛麻辣豬耳麻麻辣辣的滋味，脆脆彈彈的嚼感極之討喜。麻辣牛展滷得透徹，嫩而不柴，輕輕一咬
整盒都被塞滿的正宗麻辣手撕雞，份量不是蓋的，拿起來沉甸甸的很有成就感。正宗麻辣手撕雞雞肉不乾柴，裹上麻辣醬汁，正宗麻辣手撕雞辣度累積越久，越辣越香，使人一口接一口，天冷時吃最對味。
手撕雞蕎麥麵盡是手撕雞，幾乎佔了半盒，雞絲都是手工撕出來，非常厚實嫩滑，跟蕎麥麵拌在一起挺有存在感。手撕雞辣味帶點麻勁，完美融合蕎麥麵中，手撕雞蕎麥麵相當過癮。
麵條是蕎麥麵，跟手撕雞形成對比，吃起來層次足，把手撕雞混拌蕎麥麵一起入口更是涮嘴，蕎麥麵咬感亦不賴，這樣一份手撕雞蕎麥麵頗有飽足感，喜歡蕎麥麵的可千萬別錯過手撕雞蕎麥麵。
如果只點正宗麻辣手撕雞的話就顯得太單調，來到無辣不歡不能錯過的還有麻辣三拼，我選了麻辣豬耳、麻辣豬大腸和麻辣牛展。麻辣豬大腸處理超級乾淨，麻辣豬大腸嚐起來十分彈嫩，帶有香辣氣息，絕對令人愛不釋口。
再來大推麻辣豬耳，媽媽挺喜愛麻辣豬耳麻麻辣辣的滋味，脆脆彈彈的嚼感極之討喜。麻辣牛展滷得透徹，嫩而不柴，輕輕一咬就行，稍微咀嚼麻辣牛腱牛味與麻辣味在口腔漫漫散開，一吃就停不下來。
仙草芋圓的仙草水嫩滑溜，有一種很天然的芬芳甘香，挺好入喉，甜度不會太甜卻回甘，吃完除了透心涼，還挺舒心的。芋圓紮實有彈力，有淡淡的芋頭香，真材實料，芋圓和仙草簡直是絕配。
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