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2022-06-11
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暫時雨停就從銅鑼灣行去灣仔，本身諗住去試鬍鬚仔，點知前幾日啱啱結業😭不過行前幾步係我好鍾意既拾味山西刀削麵館，都有段時間沒食過，擇日不如撞日lu💛雖然從健康角度我就唔應該食辣，不過日日落大雨食啲辣都ok啦🤣就嗌咗麻辣冷刀削麵加手撕雞，淨上海雲吞😋返到屋企因為車程關係麵都變咗一大舊咁😂青瓜絲，雞絲，擔擔醬同麻辣醬都唔少，mix晒所有料拌下拌下都變返正常。之前試過口水風味冷刀都唔錯又唔會覺得好辣，不過麻辣係餐牌度比口水多一個🌶️果然個辣度翻咗倍😂麻就唔係好feel到不過辣就真係好鬼辣🤣好彩我有買淨雲吞，都要間中食下雲吞飲啖湯先可以繼續食麵🤣麵都好韌有咬口，有keep到個質素👍淨雲吞都係我幾鍾意既encore，因為可以嚐到幾分正宗既上海味道🙈雲吞就中等size，菜肉約1:1咁，鹹淡適中，皮少少厚有上海ful，淨湯係有落豉油不過唔鹹剛好，雖然因為車程個雲吞皮浸得耐好容易斷，不過都仍然好食，同埋今日個雲吞真係救命雲吞😆麻辣風味冷刀削麵 7.0/9淨上海雲吞 7.5/9OVERALL 7.5/9唔食得辣既話真係唔好輕易嘗試麻辣😂我食咗半日都覺得胃入邊仲有一股暖流😂而家好擔心聽日既菊花🙈今日發覺比之前
雖然從健康角度我就唔應該食辣，不過日日落大雨食啲辣都ok啦🤣就嗌咗麻辣冷刀削麵加手撕雞，淨上海雲吞😋
返到屋企因為車程關係麵都變咗一大舊咁😂青瓜絲，雞絲，擔擔醬同麻辣醬都唔少，mix晒所有料拌下拌下都變返正常。之前試過口水風味冷刀都唔錯又唔會覺得好辣，不過麻辣係餐牌度比口水多一個🌶️果然個辣度翻咗倍😂麻就唔係好feel到不過辣就真係好鬼辣🤣好彩我有買淨雲吞，都要間中食下雲吞飲啖湯先可以繼續食麵🤣麵都好韌有咬口，有keep到個質素👍
淨雲吞都係我幾鍾意既encore，因為可以嚐到幾分正宗既上海味道🙈雲吞就中等size，菜肉約1:1咁，鹹淡適中，皮少少厚有上海ful，淨湯係有落豉油不過唔鹹剛好，雖然因為車程個雲吞皮浸得耐好容易斷，不過都仍然好食，同埋今日個雲吞真係救命雲吞😆
麻辣風味冷刀削麵 7.0/9
淨上海雲吞 7.5/9
OVERALL 7.5/9
唔食得辣既話真係唔好輕易嘗試麻辣😂我食咗半日都覺得胃入邊仲有一股暖流😂而家好擔心聽日既菊花🙈今日發覺比之前加咗唔少？價不過都理解到既，捱過疫情唔容易㗎，重要係要繼續keep到個質素🫰
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