影片
更多
2023-08-26
1756 瀏覽
麻甩佬食嘢最鍾意嘅一喺茶記，一喺就大排檔，貪啲小炒夠鑊氣，又平靚正，當然依家仲有少少冬菇亭形式嘅大排檔，但真真正正嘅大排檔真喺賣少見少。今晚同老死出嚟尖沙咀搞個小飯局聚舊，專登揀咗走大排檔路線嘅「港久新街」（取其諧音：港九新界），當然，呢度環境就舒服啲，嘆住冷氣食小炒。餐廳位置好方便，一出地鐵行幾步就到。裡面嘅裝修好有型，尤其天花啲彩色版最搶眼，仲有天花嘅斜板模仿大排檔嘅元素。除咗靠窗一排大卡位之外，裡面仲有好多張細圓檯，啱曬三五知己嚟食飯、吹水。 晌依家搵錢嘅年代，啲餐廳為提高翻枱量，都會設有時限，我就最鍾意呢度棟個牌話俾你聽，唔限時，仲要無開瓶費，無切餅費，唔會同你計到盡，淨係呢樣服務一環我都一定加佢分啦！ 上文都講過，店家定位喺大排檔路線，所以，當然有好多傳統嘅大排檔懷舊小菜、10大招牌菜，此外，仲有啲冷盤小食、潮州滷水、川辣菜式、串燒、炒粉麵飯……等等，非常多元化。 懷舊玉泉 $12過到嚟大排檔飲飲食食，點可以唔叫支汽水，難得呢度有啲懷舊嘅樽裝汽水，真喺估唔到呢支玉泉嗰樽真喺懷舊到小弟都未見過，淨喺呢點未食呢餐已經充滿情懷！烤生蠔 $10 / 隻講開抵，相信無乜邊枱唔點呢個，原
餐廳位置好方便，一出地鐵行幾步就到。裡面嘅裝修好有型，尤其天花啲彩色版最搶眼，仲有天花嘅斜板模仿大排檔嘅元素。除咗靠窗一排大卡位之外，裡面仲有好多張細圓檯，啱曬三五知己嚟食飯、吹水。
晌依家搵錢嘅年代，啲餐廳為提高翻枱量，都會設有時限，我就最鍾意呢度棟個牌話俾你聽，唔限時，仲要無開瓶費，無切餅費，唔會同你計到盡，淨係呢樣服務一環我都一定加佢分啦！
上文都講過，店家定位喺大排檔路線，所以，當然有好多傳統嘅大排檔懷舊小菜、10大招牌菜，此外，仲有啲冷盤小食、潮州滷水、川辣菜式、串燒、炒粉麵飯……等等，非常多元化。
懷舊玉泉 $12過到嚟大排檔飲飲食食，點可以唔叫支汽水，難得呢度有啲懷舊嘅樽裝汽水，真喺估唔到呢支玉泉嗰樽真喺懷舊到小弟都未見過，淨喺呢點未食呢餐已經充滿情懷！
烤生蠔 $10 / 隻講開抵，相信無乜邊枱唔點呢個，原價$28，依家只喺十蚊隻，見唔少客用盡個優惠成盤烤蠔咁上。好老實真喺抵到無朋友，大隻飽滿，鋪滿大量香蒜、蔥粒，入口蠔肉嫩滑鮮甜，蒜香滿溢。
羊肉串 $28、豬大腸 $28、牛脷芯 $38再落嚟試下佢哋嘅串燒，最抵死喺每一串都插咗支旗仔，表明佢嘅「身份」，好搞嘢。羊肉切得比較細粒，但燒得保持嫩滑，入口軟腍，有陣陣羊羶香；我呢班老死真喺膽固醇敢死隊，所以，點都話要試一試豬大腸，燒得甘香充滿油脂，唔健康還唔健康，但真喺好食；牛脷食過唔少次，但牛脷芯就比較少，先喺一種爽彈感，再咬落去就有種煙韌咁，加上獨特嘅牛脷香味，呢個真喺無揀錯。
懷舊雞蛋焗魚腸 $98呢道菜真喺好耐無見過，功夫多好多都有做，老死同我異口同聲都話一定要叫。一大砵淨喺賣相都已經好吸引啦，一面烘得金黃，入口表面喺脆脆哋嘅焗蛋皮，裡面喺好嫩滑嘅蛋漿同魚腸，魚腸食落無咩腥味，反而有啲甘腴嘅香味。
懷舊雞蛋焗魚腸
$98
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
秘製菠蘿黑醋骨 $108經典嘅小炒「生炒骨」相信大家都食唔少，呢個有啲相類似嘅黑醋骨，亦喺好想試試佢。比起生炒骨，黑醋骨同樣酸酸甜甜，但就多咗一份醋嘅醇厚感，更大減油膩度，加埋啲新鮮菠蘿，睇都知唔喺罐頭貨，食落令人好開胃。個人覺得送飯一流！
秘製菠蘿黑醋骨
$108
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
潮式蠔仔餅 $98今日真喺麻甩佬作反嘅日子，再嚟一道好食但唔健康嘅煎蠔餅，蠔餅新鮮煎起，自然份外甘脆，唔使多講一眼就知脆到咔咔聲，食落亦唔算油膩，裡面混和唔少蠔仔肉，飽滿肥美，沾上少少魚露更具風味。
今餐飯老友大讚好食又抵食，的確價錢唔算好貴，但份量好十足，有相你睇，比起去茶記食小炒還要大碟，加上招呼唔錯，地方夠大，涼住冷氣夠晒爽。
張貼
