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2023-10-08
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✨麵包控必去 大圍人氣貝果店✨.提到香港可以堂食的貝果店，第一時間就會想到位於大圍的Dear，它可算是我入麵包坑的其中一個原因～在10月日11點半左右到達，有點意外竟然可以直入，且當時店內除了我們外也只有一枱客人，因為在約一年前，若11點半到訪Dear是有機會要等待排隊入座😳.雖然不知道是剛好遇到沒人流，還是有因為其他因素(疫情開關/圍方分散人流？），但是次回訪一樣覺得Dear很美味(*´∀`*)值得注意的是～Dear由9月份開始會由每月轉一次menu改至每3個月轉一次(水果夾心除外），因此今次我所吃到的出品，除水果夾心外至11月都吃得到的❤️.▫️粟米濃湯奶酥小麥貝果 $50（9/10）很驚喜✨ 包體是小麥貝果，以往吃過的小麥貝果都偏乾，但這顆保水卻很好🥰包體頗紮實並需拉扯，切面有貝果的牽絲，難斷口至考驗牙力卻又是令我很喜歡的嚼勁，餡料是鹹香濃郁的粟米奶酥，咸甜交雜意外地美味( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ).▫️海鹽奶蓋乳酪 紫薯蓉白桃夾心貝果 $50（9/10）由於水果夾心最好的狀態就是要新鮮吃（經冷凍很有機會出水），所以到Dear必點水果夾心貝果😋白桃來自日本香甜多汁，紫薯使用本地出品亦粉糯甘甜，再
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提到香港可以堂食的貝果店，第一時間就會想到位於大圍的Dear，它可算是我入麵包坑的其中一個原因～在10月日11點半左右到達，有點意外竟然可以直入，且當時店內除了我們外也只有一枱客人，因為在約一年前，若11點半到訪Dear是有機會要等待排隊入座😳
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雖然不知道是剛好遇到沒人流，還是有因為其他因素(疫情開關/圍方分散人流？），但是次回訪一樣覺得Dear很美味(*´∀`*)值得注意的是～Dear由9月份開始會由每月轉一次menu改至每3個月轉一次(水果夾心除外），因此今次我所吃到的出品，除水果夾心外至11月都吃得到的❤️
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▫️粟米濃湯奶酥小麥貝果 $50（9/10）
很驚喜✨ 包體是小麥貝果，以往吃過的小麥貝果都偏乾，但這顆保水卻很好🥰
包體頗紮實並需拉扯，切面有貝果的牽絲，難斷口至考驗牙力卻又是令我很喜歡的嚼勁，餡料是鹹香濃郁的粟米奶酥，咸甜交雜意外地美味( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )
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▫️海鹽奶蓋乳酪 紫薯蓉白桃夾心貝果 $50（9/10）
由於水果夾心最好的狀態就是要新鮮吃（經冷凍很有機會出水），所以到Dear必點水果夾心貝果😋白桃來自日本香甜多汁，紫薯使用本地出品亦粉糯甘甜，再配上濃郁奶香口感輕盈的奶蓋，就是十分讚❤️
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▫️牛油果煙三文魚忌廉芝士吐司 $98（8/10）
雖然價錢很進取，但份量真的絕不欺場，由於食材原始都很靠本身食材的鮮味，從牛油果及煙三文魚的外觀味道看出用料不俗，非廉價食材，吐司亦厚而軟綿，再塗上cc就是簡單不敗組合，即使在家裡也輕易做到類似，但是仍會想點選的美味🫶🏻
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▫️海鹽焦糖肉桂卷 $45（7/10）
肉桂卷體不是麵包，很煙韌不易斷口，個人很愛這卷體，可惜我原本就有點討厭焦糖醬，我竟忘記叫店員另上(我估計可以?)，若把焦糖醬換做奶油醬，我一定會好喜歡🥹
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