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2022-06-07
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呢一間鰹烏冬好出名食日式烏冬，佢哋嘅烏冬係日本讚岐烏冬，每日喺觀塘嘅廠房都自家製，非常新鮮㗎，咁一定要支持香港本土製造烏冬嘅！🍴 夏一烏冬 $55 (7.5/10)夏一烏冬係凍嘅，有蛋黃，蔥花，芝麻，紫菜，青瓜，檸檬，蒜蓉，再加個冷麵酸汁，聽落已經好啱夏天食，凍凍地又酸酸地好開胃，口感好清新，蛋黃撈勻咗之後唔覺得有蛋黃嘅香味，可能比酸汁蓋過咗。烏冬係比較粗身，偏硬，口感好煙韌好彈牙，食唔到烏冬麵粉嘅香味，食唔到麥味。烏冬嘅份量都好多，好抵食，食一個都覺得太飽🤣 $55價錢都唔係平，支持本土自家製都值得，但食落未到好驚艷，但都唔錯嘅！🍴 骨付鷄 $34 (7/10)雞髀好大一隻，見到上網評論話佢好香滑好香口，但我今次食嘅雞髀肉就唔係好嫩滑，好似煮得比較耐咗啲，有少少硬同口感紮實，但都未去到好乾好柴口，但絕對係一個普通嘅雞髀，唔係好食。味道係有少少辛辣粉再加蒜香嘅味道，都幾香口嘅，但如果雞髀肉滑啲有肉汁會高分好多。推薦指數: 7/10夜晚去都好多人排隊，烏冬係幾好食嘅，但個餸就一般啦，但價錢都唔算好平，咁樣食都要90幾蚊，但如果要排好耐隊就唔會去食，但試吓都OK嘅。
🍴 夏一烏冬 $55 (7.5/10)
夏一烏冬係凍嘅，有蛋黃，蔥花，芝麻，紫菜，青瓜，檸檬，蒜蓉，再加個冷麵酸汁，聽落已經好啱夏天食，凍凍地又酸酸地好開胃，口感好清新，蛋黃撈勻咗之後唔覺得有蛋黃嘅香味，可能比酸汁蓋過咗。烏冬係比較粗身，偏硬，口感好煙韌好彈牙，食唔到烏冬麵粉嘅香味，食唔到麥味。烏冬嘅份量都好多，好抵食，食一個都覺得太飽🤣 $55價錢都唔係平，支持本土自家製都值得，但食落未到好驚艷，但都唔錯嘅！
🍴 骨付鷄 $34 (7/10)
雞髀好大一隻，見到上網評論話佢好香滑好香口，但我今次食嘅雞髀肉就唔係好嫩滑，好似煮得比較耐咗啲，有少少硬同口感紮實，但都未去到好乾好柴口，但絕對係一個普通嘅雞髀，唔係好食。味道係有少少辛辣粉再加蒜香嘅味道，都幾香口嘅，但如果雞髀肉滑啲有肉汁會高分好多。
推薦指數: 7/10
夜晚去都好多人排隊，烏冬係幾好食嘅，但個餸就一般啦，但價錢都唔算好平，咁樣食都要90幾蚊，但如果要排好耐隊就唔會去食，但試吓都OK嘅。
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