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2024-10-08
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鰂魚涌街道後巷,有間薄荷綠色的隱世小店,主打台灣菜,空間寬敞,環境都幾舒適。中午時間去到座無虛席。我點咗紅燒牛肉牛丸麵,牛腩煮得軟嫩,手打牛丸彈牙又多汁,湯底有牛肉香,但味道唔太濃。 麵底還可選台灣麵、新竹米粉,及冬粉。台灣麵口感滑身。另外,鹽酥雞滷肉飯亦相當唔錯!鹽酥雞咸香夠味,五香粉香氣十足,炸得乾身唔油膩。滷肉飯入面嘅肥瘦肉比例剛好,醬汁香甜,配上飽滿的珍珠米及溏心蛋,每一口都有滷汁嘅香味,令人食到停唔到口小食方面,加$19 就有滷水大腸,味道軟腍入味;滷水雞翼+$19,雞翼肉嫩多汁,但滷水味唔算重。
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