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2022-02-27
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💎總評分：9.0/10-嚟鰂魚涌揾朋友食lunch，經過cafe就俾佢嘅藍色外牆吸引💙，拱門設計充滿異國風情，右邊是外賣窗口，踏入餐廳前仲有一個掛左燈牌嘅玄關位，打卡一流📸。入到室內，先係見到open kitchen，裝修簡約有種入左洞穴嘅感覺。Cafe唔做晚市，weekday有set lunch供應，而最出名嘅係scone，多款特別口味好多人專程嚟試😋。1️⃣ Offshore $148老實說賣相不太特別，但係味道💯分！Linguine煮得al dente，sauce好重蒜味🧄，帶點香辣，衝擊味蕾食得非常過癮🌶️。選用嚟自日本嘅海膽，一D腥味都無而且味道香濃，配蟹肉簡直一流👍🏻！2️⃣ Lost Bread $108主廚極力推介嘅甜品當然要試👨🏻🍳！取名「失傳法式多士」，源於傳聞中French toast係一種為免浪費食物而誕生嘅食法🇫🇷。相傳法國戰時因為無糧食，為左令小朋友有餐温飽，好多媽咪就將隔夜麵包浸淋🍞，再調味煎香成為一餐。因為步驟繁複，以家好少有餐廳會用傳統做法整French toast，不過主廚堅持保留原有風味，用足足3日時間做出傳統味道🤭，口感比一般西多士無咁油膩，而且更加香
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嚟鰂魚涌揾朋友食lunch，經過cafe就俾佢嘅藍色外牆吸引💙，拱門設計充滿異國風情，右邊是外賣窗口，踏入餐廳前仲有一個掛左燈牌嘅玄關位，打卡一流📸。入到室內，先係見到open kitchen，裝修簡約有種入左洞穴嘅感覺。Cafe唔做晚市，weekday有set lunch供應，而最出名嘅係scone，多款特別口味好多人專程嚟試😋。
1️⃣ Offshore $148
老實說賣相不太特別，但係味道💯分！Linguine煮得al dente，sauce好重蒜味🧄，帶點香辣，衝擊味蕾食得非常過癮🌶️。選用嚟自日本嘅海膽，一D腥味都無而且味道香濃，配蟹肉簡直一流👍🏻！
Offshore
$148
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Offshore
$148
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2️⃣ Lost Bread $108
主廚極力推介嘅甜品當然要試👨🏻🍳！取名「失傳法式多士」，源於傳聞中French toast係一種為免浪費食物而誕生嘅食法🇫🇷。相傳法國戰時因為無糧食，為左令小朋友有餐温飽，好多媽咪就將隔夜麵包浸淋🍞，再調味煎香成為一餐。因為步驟繁複，以家好少有餐廳會用傳統做法整French toast，不過主廚堅持保留原有風味，用足足3日時間做出傳統味道🤭，口感比一般西多士無咁油膩，而且更加香軟濕潤，似係布甸🍮同蛋糕🍰嘅混合體，配雜莓同杏仁粹🍓，加salted caramel sauce，鐘意French toast嘅朋友必試！
Lost Bread
$108
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3️⃣ S(t)ones $28/pcs
小店出名食scone，幾飽都要試🤤！即場試左一個Aventurine係班蘭口味，鬆脆唔油膩，配clotted cream同自家製jam，食落酸甜十分特別👏🏻，原來係用左rhubarb(大黃)調製。太飽嘅關係，另外兩個口味takeaway反屋企😆，聖誕限定款Ginger Gem口味同樣配自家製醬汁，味道獨家喺其他地方好難揾到。至於另一個Goldstone係apple crumble口味🍎，好香嘅cinnamon味正中小編最愛，入面仲有蘋果粒餡料，好足料味道口感豐富🌟。
S(t)ones
$28
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4️⃣ London Fog $46 ; Flat White $40
作為coffee shop咖啡質素當然不錯，而且每日嘅拉花圖案唔同☕。有4款hand-whisked latte較為特別，試左其中一款 London Fog，其實係 earl grey latte，茶味幾突出，手打口感更細滑👍🏻。
對於鐘意打卡嘅朋友嚟講，餐廳嘅門口位絕對滿足到你嘅需求🥰，影出嚟似快飛左轉地中海咁。作為cafe主食方面有驚喜，上等嘅食材配搭同到位嘅調味令人滿意💯。十分感謝主廚分享左French toast嘅故事，scone都係名不虛傳，極力推薦俾鐘意食特別口味嘅朋友💪🏻！
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環境服務：⭐⭐⭐⭐⭐
食物質數：⭐⭐⭐⭐⭐
打卡指數：⭐⭐⭐⭐⭐
題外話/補充資料：
🚗 小店係地舖，海澤街有咪錶，不過小編等唔到，就咁泊正門口就算。事後聽店員講，原來呢一帶都多抄牌。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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