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2024-11-11
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鍾意Paella嘅你絕對要試吓呢間嘅Red Prawn Paella😍餐廳喺上環西街斜坡位置，距離摩羅上街僅一街之隔有唔少外國人幫襯紅磚門面有歐洲小酒館感覺今次叫嘅嘢樣樣都唔錯最驚艷一定係Red Prawn Paella！必食！一道會令你下次想再翻啅嘅海鮮飯😉 啲Staff服務態度好好Staff仲同我講話嚟緊今個月尾係餐廳開業2周年到時將會有新菜式推出🫶🏻𓇬 Red Prawn Paella with Fresh Seafood of the day $508超有記憶點嘅海鮮飯🥘兩隻西班牙紅蝦都超大隻蝦肉鮮甜無比，簡直係人間美味呀！Staff會喺你面前以純熟嘅手法處理蝦頭擠壓蝦頭將蝦膏同蝦腦撈勻飯入面每粒飯都吸滿紅蝦嘅精華🦐 極濃香！鮮味爆發！配料有青口同魷魚，都好新鮮份量兩人share啱啱好海鮮飯根據當日來貨去定價，係Market Price㗎💲𓇬 Baby Squid 'Andalusian' style $128魷魚仔優點就係夠嫩唔會韌脆漿薄身酥脆，觸鬚位特別香口炸得乾爽，食多都唔覺油膩𓇬 Meatballs with Cuttlefish Stew $138肉丸望落去與一般肉丸
餐廳喺上環西街斜坡位置，距離摩羅上街僅一街之隔有唔少外國人幫襯
紅磚門面有歐洲小酒館感覺
今次叫嘅嘢樣樣都唔錯
最驚艷一定係Red Prawn Paella！必食！
一道會令你下次想再翻啅嘅海鮮飯😉
啲Staff服務態度好好
Staff仲同我講話嚟緊今個月尾係餐廳開業2周年
到時將會有新菜式推出🫶🏻
𓇬 Red Prawn Paella with Fresh Seafood of the day $508
超有記憶點嘅海鮮飯🥘兩隻西班牙紅蝦都超大隻
蝦肉鮮甜無比，簡直係人間美味呀！
Staff會喺你面前以純熟嘅手法處理蝦頭
擠壓蝦頭將蝦膏同蝦腦撈勻飯入面
每粒飯都吸滿紅蝦嘅精華🦐 極濃香！鮮味爆發！
配料有青口同魷魚，都好新鮮
份量兩人share啱啱好
海鮮飯根據當日來貨去定價，係Market Price㗎💲
𓇬 Baby Squid 'Andalusian' style $128
魷魚仔優點就係夠嫩唔會韌脆漿薄身酥脆，觸鬚位特別香口
炸得乾爽，食多都唔覺油膩
𓇬 Meatballs with Cuttlefish Stew $138
肉丸望落去與一般肉丸無異，係稍為大粒啲啲🤏🏻特別之處肉丸內混入咗墨魚切粒
口感食起嚟更有咬口
醬汁有鮮味，調味適中
醬汁味道唔會濃到搶去肉丸本身嘅肉味
𓇬 Chocolate cake with Passion Fruit Ice cream $78
朱古力蛋糕質地係豐盈順滑嘅慕絲，入口即化香濃朱古力當中帶有乳酪酸甜味
酸香清甜熱情果雪葩平𧗾甜膩感，配搭有新意
𓇬 Grandma's Vanilla seed Flan with Double Cream Ice Cream $78
西班牙焦糖布丁同平時食嘅滑嫩日本布丁唔同外表係多啲氣孔，口感紮實綿密啲
入口濃濃蛋香，底部仲有好多雲呢拿籽
雪糕及焦糖襯托出濃厚奶香風味
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