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2015-10-25
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港島朋友介紹最近炮台山附近開咗一間新嘅蒸氣火鍋啊！食海鮮為主咁梗係要去試一試啦！果然金豪冇令人失望！用心去做，令我哋都好滿意~~餐廳環境都唔錯唔會好迫夾。我哋一行四人叫咗一個湯、四樣海鮮、一個菜同埋一個丸，都好豐富！哈哈首先講吓個湯先…係元貝木瓜雞腳豬𦟌湯。一般係蒸氣火鍋店度食到嘅都會係用粥做底，但金豪就推介左呢一個元貝木瓜豬𦟌湯，真係比較特別！個湯係吸收咗海鮮嘅精華…淆左成個幾兩個鐘！所以個湯好夠味但係都好清唔油膩～好正！平時煲湯嘅豬肉會韌但呢個豬𦟌竟然唔韌仲好夠味！而湯加入左紅棗，感覺好補。到海鮮啦！第一樣係花蛤皇＄88！wow...真係好新鮮！份量又多！好抵食！係食到個花蛤鮮味，唔洗點豉油已經好好食！花蛤亦都好大隻，不錯！再嚟第二樣海鮮。。。美國石蠔$48隻。我地揀左薑蔥蒸，本身都會怕生蠔會腥，但見到生蠔個樣好新鮮，都放心一試！哈哈 果然一試就愛上！生蠔好大隻，$48真係值！係不能一啖就食哂，真係好大隻！！而且好新鮮，食落好有口感層次，薑蔥味又冇蓋過生蠔嘅鮮味！亦都一d都唔腥！正呀！第三樣係日本大元貝皇$48隻！呢個係好最愛！元貝好大隻好有肉！配菜當然有蒜蓉粉絲！元貝肉咬落去係彈
港島朋友介紹最近炮台山附近開咗一間新嘅蒸氣火鍋啊！食海鮮為主咁梗係要去試一試啦！果然金豪冇令人失望！用心去做，令我哋都好滿意~~
餐廳環境都唔錯唔會好迫夾。我哋一行四人叫咗一個湯、四樣海鮮、一個菜同埋一個丸，都好豐富！哈哈
首先講吓個湯先…係元貝木瓜雞腳豬𦟌湯。一般係蒸氣火鍋店度食到嘅都會係用粥做底，但金豪就推介左呢一個元貝木瓜豬𦟌湯，真係比較特別！個湯係吸收咗海鮮嘅精華…淆左成個幾兩個鐘！所以個湯好夠味但係都好清唔油膩～好正！平時煲湯嘅豬肉會韌但呢個豬𦟌竟然唔韌仲好夠味！而湯加入左紅棗，感覺好補。
到海鮮啦！第一樣係花蛤皇＄88！wow...真係好新鮮！份量又多！好抵食！係食到個花蛤鮮味，唔洗點豉油已經好好食！花蛤亦都好大隻，不錯！
再嚟第二樣海鮮。。。美國石蠔$48隻。我地揀左薑蔥蒸，本身都會怕生蠔會腥，但見到生蠔個樣好新鮮，都放心一試！哈哈 果然一試就愛上！生蠔好大隻，$48真係值！係不能一啖就食哂，真係好大隻！！而且好新鮮，食落好有口感層次，薑蔥味又冇蓋過生蠔嘅鮮味！亦都一d都唔腥！正呀！
第三樣係日本大元貝皇$48隻！呢個係好最愛！元貝好大隻好有肉！配菜當然有蒜蓉粉絲！元貝肉咬落去係彈牙架！係新鮮嘅代表！而粉絲吸收哂蒜蓉同元貝嘅精華，真係無得輸！
第四樣係...蒜蓉蒸琵琶蝦$168/份!! 琵琶蝦好少食到...所以今次食都覺得好新奇!! 我覺得琵琶蝦個肉質有啲似龍蝦，原來琵琶蝦都幾好食！而且切開一半蒸，食嘅時候都好方便，用叉吉就得！
第五樣係惠州萬手剁豬肉丸$68...樣貌好似山竹牛肉，但食落其實係豬肉嚟嘅，都唔錯！
最後係蒜蓉蒸勝瓜$78 好靚呀 ！完全冇預計會擺得咁靚，以為一條條切開就算。清清地蒸幾好食！
我覺得金豪好有人情味，店員服務好好，好細心。佢地會驚D殻阻住你食，會不斷主動換碟，又會好細心問想食邊樣先，慢慢嚟，唔會食得好趕想趕你走咁，整體值得推介！
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