如意

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呢間日本野夜晚食Omakase，衣家Lunch有Set係食壽司的，質素都幾好。呢件係深海池魚，食落爽口，肉質細緻，帶少少魚油，夠香。呢件係係金目鲷壽司，上面嗰D就係烏魚子。金目鲷肉質細緻，都幾鮮甜。呢件牡丹蝦嘅賣相好靚，食落去都幾肥美，肉質又爽又彈牙。呢件大拖羅又真係幾好食，可能因為脂肪比例高，所以有入口澎湃的感覺。呢件係針魚壽司，咬落去幾清甜，雖然魚味唔係太重，不過真係好Fresh。呢件係黑鲑又係好好味，好肥美好鮮甜、魚油比例都算高，而件黑鲑上面加咗梅子醬，咁樣配嘅味道真係好夾。