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2023-10-31
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位於九龍灣的台式火鍋放題。餐廳已有多間分店，初聞此店名時，心諗牛肉肯定是主打吧！愛好火鍋及牛肉的我便決定趁朋友喬遷之喜，去踩踩場了！餐廳環境乾淨企理，座位之間闊落寬敞，即使放到滿桌肉肉也不會覺得擠迫，用餐舒適。⋆___ 澳洲ᴍ9和牛.美濃牛肉晚餐 $398 ____⋆揀選這個套餐會送只限一次的神仙牛肉及東港海鮮盤；神仙牛肉以掛架形式上桌，粉嫩粉嫩的牛肉片及擺盤非常搶鏡，入口肉味濃郁，嫩滑香甜；而東港海鮮盤則有帶子、蠔、蝦及蜆等，十分豐富! 而蝦及蜆更是可以以Qʀ ᴄᴏᴅᴇ續加喔~..ღ 湯底：日式壽喜燒湯底今個月推出期間限定的壽喜燒湯底，我們最後當然選了這個清甜的日式壽喜燒湯底，湯底越煮越濃味，所有食材不用蘸沾醬汁已很入味。.ღ 肉類┆海鮮主要的肉類及海鮮均是用Qʀ ᴄᴏᴅᴇ下單的，放題質素來說牛肉真的很推介，起碼不是薄得透光的岡本牛肉(? 而每次再下單的牛肉，也能維持第一輪肉質的水準，並沒有因為放題怕蝕而偷工減料，值得一讚!最推介的是澳洲ᴍ9和牛，牛味濃郁，油花均匀，軟嫩美味；而美國極佳牛肩胛肉的肉質豐厚結實，香味也是相當濃郁。海鮮方面選擇雖然不算多，但火鍋常點的食材均有提供。當中大
⋆___ 澳洲ᴍ9和牛.美濃牛肉晚餐 $398 ____⋆揀選這個套餐會送只限一次的神仙牛肉及東港海鮮盤；
神仙牛肉以掛架形式上桌，粉嫩粉嫩的牛肉片及擺盤非常搶鏡，入口肉味濃郁，嫩滑香甜；而東港海鮮盤則有帶子、蠔、蝦及蜆等，十分豐富! 而蝦及蜆更是可以以Qʀ ᴄᴏᴅᴇ續加喔~.
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ღ 湯底：日式壽喜燒湯底
今個月推出期間限定的壽喜燒湯底，我們最後當然選了這個清甜的日式壽喜燒湯底，湯底越煮越濃味，所有食材不用蘸沾醬汁已很入味。
.ღ 肉類┆海鮮
主要的肉類及海鮮均是用Qʀ ᴄᴏᴅᴇ下單的，放題質素來說牛肉真的很推介，起碼不是薄得透光的岡本牛肉(? 而每次再下單的牛肉，也能維持第一輪肉質的水準，並沒有因為放題怕蝕而偷工減料，值得一讚!
最推介的是澳洲ᴍ9和牛，牛味濃郁，油花均匀，軟嫩美味；
而美國極佳牛肩胛肉的肉質豐厚結實，香味也是相當濃郁。
海鮮方面選擇雖然不算多，但火鍋常點的食材均有提供。當中大蝦及東港海斑片最值得Encore；大蝦新鮮肥美，肉質鮮嫩爽滑!
.ღ 自助區小食
自助區除了有常見的台式小食，如皮蛋豆腐、一口香腸、鹽酥雞、甜不辣、小籠包外，更有限定期間的日式小食，如關東煮、大阪燒、鰻魚炒飯等，選擇種類應有盡有，味道很地道；而炸物仍保持溫度，酥脆香口，實屬難得。
.ღ 自助區蔬菜吧
蔬菜、丸類及主食類也是選擇豐富；吃肉吃膩了也可以自取蔬菜平衡一下。
.ღ 甜品
除了可以選擇雪糕或雪條外，特別推介自助吧的芋圓仙草凍，味道煙韌又甜蜜，狂添加自己喜愛的材料後，香甜Q彈又透心涼！
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