盛記粥麵

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一直好想試吓「盛記粥麵」的雲吞麵是否如外界所說的超正，今日嚐到了，超正。先講下個湯底，濃濃的大地魚清甜香味，湯身清澈，加上韭黃的獨特香味，嗅覺的享受。雲吞麵麵質爽脆冇鹼水味，雲吞細細粒，蝦肉爽口加上豬肉的鮮甜，好好味，一口一粒，超正。炸鯪魚球(蜆芥汁）剛剛炸起，脹卜卜又彈牙，鯪魚球加上蜆芥汁風味無窮。招牌狀元及第粥 粥底綿厚，食到米香味，材料豐富，當中最愛爽脆的豬潤和豬肚，吃完個粥給人暖呼呼的感覺。