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2024-10-19
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Sabor 杏花雞匣選用肇慶市封開縣杏花雞,廣東三大名雞之首。食上嚟有清、鮮、甜、爽、骨香之感。高濃度雞肝醬濃郁雞肝味道，配上爽脆自家焗製水晶包，齒甲留香。烤杏花雞肉用松果木煙燻製成，去皮拆骨，每啖都係滑雞原味，配以青檸鹽同埋喜馬拉雅山礦物鹽，提升雞原味層次。雞皮油香飯全亞洲獨有，先將杏花雞淋上秘方嘅威士忌酒再點火，另酒滲入每吋雞皮裡，之後撕皮再焗至金脆，再以瓦煲將雞油嘅精華炊成泰香米飯。開蓋嘅時候，再灑上自家調製醬汁，食嘅時候充滿幸福感!
選用肇慶市封開縣杏花雞,廣東三大名雞之首。食上嚟有清、鮮、甜、爽、骨香之感。
高濃度雞肝醬
濃郁雞肝味道，配上爽脆自家焗製水晶包，齒甲留香。
烤杏花雞肉
用松果木煙燻製成，去皮拆骨，每啖都係滑雞原味，配以青檸鹽同埋喜馬拉雅山礦物鹽，提升雞原味層次。
雞皮油香飯
全亞洲獨有，先將杏花雞淋上秘方嘅威士忌酒再點火，另酒滲入每吋雞皮裡，之後撕皮再焗至金脆，再以瓦煲將雞油嘅精華炊成泰香米飯。開蓋嘅時候，再灑上自家調製醬汁，食嘅時候充滿幸福感!
雞皮油香飯
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題外話/補充資料：
Sabor 杏花雞匣
選用肇慶市封開縣杏花雞,廣東三大名雞之首。食上嚟有清、鮮、甜、爽、骨香之感。
高濃度雞肝醬
濃郁雞肝味道，配上爽脆自家焗製水晶包，齒甲留香。
烤杏花雞肉
用松果木煙燻製成，去皮拆骨，每啖都係滑雞原味，配以青檸鹽同埋喜馬拉雅山礦物鹽，提升雞原味層次。
雞皮油香飯
全亞洲獨有，先將杏花雞淋上秘方嘅威士忌酒再點火，另酒滲入每吋雞皮裡，之後撕皮再焗至金脆，再以瓦煲將雞油嘅精華炊成泰香米飯。開蓋嘅時候，再灑上自家調製醬汁，食嘅時候充滿幸福感!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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