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2022-04-27
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香港終於重開晚市堂食，聽到同事們早已預約了未來兩星期的活動，心癢癢下想去很久沒光顧的韓燒店，最終選了主打使用優質柞木炭作韓式燒烤，位置超方便的柞木炭家旺角分店✏️位置: 10/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 8/10✏️食物: 9/10餐廳位於T.O.P商場5樓，港鐵旺角站B4出口可直達商場。餐廳玻璃窗外就是5樓的休閒區，內部裝修則開揚舒適，空間感足，餐桌及餐具亦感覺衛生對於喜愛燒肉的我和太太，食物質素當然最為重要，而這間餐廳確實比不少同類型餐廳優勝，以下是我們下單的食物：前菜入座後隨即上前菜及醬料，除了韓燒熟悉的泡菜、大豆芽及生菜外，還有酸蘿蔔、小棠菜、韓式蛋餅及芝士粟米，更有一壺新鮮的泡菜，而且全部可以無限添加，相當豐富韓牛肉眼拼盤 - $388碟上有一塊肉眼扒及兩件切成方型的牛肉件，伴碟有冬菇及翠肉瓜。肉眼油脂不多，新鮮而牛味突出，吃得出肉質較為上等，唯要注重火侯，較易變韌和牛三筋肉 - $215屬和牛的稀有部分，薄薄的有三片，油花平均，看上去很吸引。燒過後既有牛香亦十分嫩滑，比一般燒肉口感好上不少一頭黑毛豬拼盤 - $278性價比很高的拼盤，包括豬肩肉、豬五花、豬
✏️位置: 10/10
✏️環境: 9/10
✏️衛生: 9/10
✏️服務: 8/10
✏️食物: 9/10
餐廳位於T.O.P商場5樓，港鐵旺角站B4出口可直達商場。餐廳玻璃窗外就是5樓的休閒區，內部裝修則開揚舒適，空間感足，餐桌及餐具亦感覺衛生
對於喜愛燒肉的我和太太，食物質素當然最為重要，而這間餐廳確實比不少同類型餐廳優勝，以下是我們下單的食物：
前菜
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前菜
入座後隨即上前菜及醬料，除了韓燒熟悉的泡菜、大豆芽及生菜外，還有酸蘿蔔、小棠菜、韓式蛋餅及芝士粟米，更有一壺新鮮的泡菜，而且全部可以無限添加，相當豐富
韓牛肉眼拼盤
$388
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韓牛肉眼拼盤 - $388
碟上有一塊肉眼扒及兩件切成方型的牛肉件，伴碟有冬菇及翠肉瓜。肉眼油脂不多，新鮮而牛味突出，吃得出肉質較為上等，唯要注重火侯，較易變韌
和牛三筋肉
$215
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和牛三筋肉 - $215
屬和牛的稀有部分，薄薄的有三片，油花平均，看上去很吸引。燒過後既有牛香亦十分嫩滑，比一般燒肉口感好上不少
一頭黑毛豬拼盤
$278
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一頭黑毛豬拼盤 - $278
性價比很高的拼盤，包括豬肩肉、豬五花、豬皮及豬腸，全部預先醃製，因此相當入味，燒出來陣陣鮮甜的韓式燒汁風味。口感方面，豬肩肉肉質鮮嫩、豬五花啖啖肉及不覺油膩、豬皮爽口香不韌，豬腸軟滑香口，個人覺得品質更勝牛肉
韓國豬手
$255
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韓國豬手 - $255
一道傳統的韓食，熟成後師傅切成一片片排列像燻蹄，灑上蔥花及芝麻，鮮味可口，份量亦充足。另外附有韓式醬汁及蘿蔔絲，並有生菜、蒜粒及青辣椒片供夾著來吃，起提鮮作用，味道的確昇華不少
濟州鮑魚人蔘雞湯
$198
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濟州鮑魚人蔘雞湯 - $198
可能個人較少食濟州口味，真的少見用上竹絲雞的人蔘雞湯，難得是雞肉鮮嫩易咬、湯底入味，像是煲了若干時間。除了竹絲雞，亦有人蔘、鮑魚、栗子及糯米，既補身亦飽肚，感覺較別家的人蔘雞湯更佳
青檸檬梳打
$36
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菠蘿梳打
$36
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青檸檬梳打及菠蘿梳打 - $ 36/杯
雖說枱上有提供麥茶，但食燒肉又怎能不點凍飲呢，我和太太便每人點了一杯梳打，既甜美亦爽口
🍽柞木炭家(旺角店)
📬地址：旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖
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