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2024-01-28
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新年就嚟到，去邊度食團年飯最好？大家可能都會傳統少少揀中菜餐廳，今次介紹返一間勁正嘅隱蔽中菜私房菜俾大家😋«榮哥廚房私房菜»喺觀塘商廈入面，觀塘港鐵站D出口行幾分鐘就去到～ 地點都算方便。餐廳裝修為傳統中菜廳風格，枱與枱之間都有屏風隔開，亦有VIP房提供，聚會嘅時候唔使同隔籬枱你眼望我眼，感覺幾好👍🏻佢哋嘅行常套餐有4款，大概價錢一位$449起，如果睇過真係唔啱食，都可以度身訂造自己想要嘅菜單，佢哋有散叫Menu，最低消費$380一位。我哋今次4個人訂咗〖嚐味〗四人套餐。套餐內燉湯同埋主菜都有幾個選擇俾大家揀，唔怕唔啱食。坐低後可以揀飲咩茶，佢哋嘅茶芥唔係配炒花生，而係枝豆🫛。———.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪〖嚐味〗 四人$1818❀頭盤：✰本地水耕沙律菜伴芝麻醬✰榮哥自家甜酸齋、涼拌黑白木耳✰茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子〰️頭盤擺盤非常精緻💜最鍾意個流心蛋，好香茶燻味道👍🏻 沙律菜亦都非常新鮮鮮甜。❀燉湯：✰原盅燉姬松茸淮山甘荀黑毛豚肉湯✰原盅藥膳龍躉骨鮮淮山湯〰️燉湯非常足料👍🏻我比較鍾意飲龍躉骨😍好香濃嘅藥膳同埋魚湯味，而且出邊未必飲到，呢度亦都係秋冬限定😆想試嘅話春季
«榮哥廚房私房菜»喺觀塘商廈入面，觀塘港鐵站D出口行幾分鐘就去到～ 地點都算方便。
餐廳裝修為傳統中菜廳風格，枱與枱之間都有屏風隔開，亦有VIP房提供，聚會嘅時候唔使同隔籬枱你眼望我眼，感覺幾好👍🏻
佢哋嘅行常套餐有4款，大概價錢一位$449起，如果睇過真係唔啱食，都可以度身訂造自己想要嘅菜單，佢哋有散叫Menu，最低消費$380一位。
我哋今次4個人訂咗〖嚐味〗四人套餐。
套餐內燉湯同埋主菜都有幾個選擇俾大家揀，唔怕唔啱食。
坐低後可以揀飲咩茶，佢哋嘅茶芥唔係配炒花生，而係枝豆🫛。
———.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪
〖嚐味〗 四人$1818
❀頭盤：
本地水耕沙律菜伴芝麻醬
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涼拌黑白木耳
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✰本地水耕沙律菜伴芝麻醬
✰榮哥自家甜酸齋、涼拌黑白木耳
✰茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
〰️頭盤擺盤非常精緻💜最鍾意個流心蛋，好香茶燻味道👍🏻 沙律菜亦都非常新鮮鮮甜。
❀燉湯：
原盅燉姬松茸淮山甘荀黑毛豚肉湯
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✰原盅燉姬松茸淮山甘荀黑毛豚肉湯
原盅藥膳龍躉骨鮮淮山湯
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✰原盅藥膳龍躉骨鮮淮山湯
〰️燉湯非常足料👍🏻我比較鍾意飲龍躉骨😍好香濃嘅藥膳同埋魚湯味，而且出邊未必飲到，呢度亦都係秋冬限定😆想試嘅話春季前嚟試下喇～
❀主菜：
黑松露醬炒花尾躉斑球 配鮮露筍
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✰黑松露醬炒花尾躉斑球 配鮮露筍
〰️大愛😍又厚又嫩滑嘅斑球，啖啖肉，黑松露味道唔算好濃烈，唔會遮蓋咗魚鮮味👍🏻👍🏻
蝦球水芙蓉
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✰蝦球水芙蓉
〰️蝦球鮮味彈牙，水芙蓉蒸蛋白非常嫩滑，加上甘筍汁，清新美味。
醬燒爽厚豚頰肉配柳丁汁青木瓜絲
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✰醬燒爽厚豚頰肉配柳丁汁青木瓜絲
〰️超厚切但係口感非常好，軟嫩但有嚼勁，醬燒味道有少少似蜜汁叉燒，呢個係必選推介👍🏻👍🏻👍🏻
韓泡汁煮牛面肉配雙色蘿蔔
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✰韓泡汁煮牛面肉配雙色蘿蔔
〰️牛面肉一般都係喺西餐廳出現，第一次試中式煮法，口感有啲似牛腩，但係比較淋，亦都非常入味。
金銀蒜香有機時令鮮蔬
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✰金銀蒜香有機時令鮮蔬
〰️時令鮮蔬可以揀金銀蒜香/魚湯/米王，餐廳安排當日靚菜俾你，今次我哋係食白菜仔。
大紅大紫炒飯配日本櫻花蝦
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✰大紅大紫炒飯配日本櫻花蝦
〰️炒飯粒粒分明，盡顯廚師功架👍🏻 用紅菜頭炒飯令到飯粒變成天然嘅紅色，新年好意頭啊😆😆 灑滿櫻花蝦撈埋炒飯好好食。
❀時令甜品：
薑茶湯圓
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✰薑茶湯圓
💵連埋加一服務費，人均$500。
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