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2020-11-19
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今天終於約到朋友來一起來這家在觀塘出名的私房菜吃晚餐,主打中式菜式,環境私隱度也高。餐廳環境裝修簡單整潔,坐得舒適。餐牌也有多款菜式組合可供選擇,美味吸引。砂鍋什菌龍躉骨湯熱騰騰,整窩端上,味道鮮甜無比。材料都很豐富,有什菌,豆腐和炒過的龍躉⻣,令湯呈乳白色,魚香味散發,香甜而惹味。花雕蛋白蒸龍躉球煮法高超,蛋白蒸得剛好熟,水潤而滑溜,入口即溶,蛋香味濃郁,帶有淡淡的花雕酒味,龍躉肉質軟稔而厚身,彈牙爽甜。白胡椒爆炒南非鮑魚4只用白胡椒爆炒令味道香濃惹味,辣度適中,醬汁濃郁,滲入鮑魚當中。鮑魚也大隻厚肉,鮮甜彈牙,令人食不停口。金華玉樹雞半只雞的份量很多,醬汁清甜,雞肉嫩滑爽口,多汁香甜,金華火腿味道鹹香十足,和雞肉的味道很配搭。蟹油銀芽炒麵顏色有光澤,蟹油味道香濃而美味,令炒麵更爽口彈牙,炒得爽身而入味,芽菜鮮甜爽脆。甜品 芒果布丁芒果味道濃郁,香甜多汁,布丁滑溜軟稔,冰凍可口,淋上淡奶吃很夾。
砂鍋什菌龍躉骨湯
熱騰騰,整窩端上,味道鮮甜無比。材料都很豐富,有什菌,豆腐和炒過的龍躉⻣,令湯呈乳白色,魚香味散發,香甜而惹味。
花雕蛋白蒸龍躉球
煮法高超,蛋白蒸得剛好熟,水潤而滑溜,入口即溶,蛋香味濃郁,帶有淡淡的花雕酒味,龍躉肉質軟稔而厚身,彈牙爽甜。
白胡椒爆炒南非鮑魚4只
用白胡椒爆炒令味道香濃惹味,辣度適中,醬汁濃郁,滲入鮑魚當中。鮑魚也大隻厚肉,鮮甜彈牙,令人食不停口。
金華玉樹雞半只
雞的份量很多,醬汁清甜,雞肉嫩滑爽口,多汁香甜,金華火腿味道鹹香十足,和雞肉的味道很配搭。
蟹油銀芽炒麵
顏色有光澤,蟹油味道香濃而美味,令炒麵更爽口彈牙,炒得爽身而入味,芽菜鮮甜爽脆。
甜品 芒果布丁
芒果味道濃郁,香甜多汁,布丁滑溜軟稔,冰凍可口,淋上淡奶吃很夾。
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